2008 Rosé Extra Brut

Spu­man­te hat im Hau­se Gia­co­sa lan­ge Tra­di­ti­on. Die Pinot-Noir-Trauben stam­men aus dem Oltrepó Pave­se, die zwei­te Gärung erfolgt in der Fla­sche, die Dosa­ge sorgt für dezen­te Balan­ce der Kate­go­rie Extra Brut. Der 2008er ist mit einer ani­mie­ren­den Säu­re sehr erfri­schend. Die typisch zart­nus­si­gen Aro­men der Fein­he­fe räu­men der hel­len Bee­ren­frucht viel Frei­raum ein, was dem Schaum­wein eine spie­le­ri­sche Leich­tig­keit verleiht.