2008 Napa Valley Pinot Noir

Der Basis-Pinot aus dem küh­len Car­ne­ros, mit 15,5 Vol.% ein biss­chen hoch im Alko­hol, auch wenn man die­sen sen­so­risch nicht wahr­nimmt (Gon­za­lez: „Wir hät­ten den Alko­hol­ge­halt durch Zuga­be von Was­ser in den Most sen­ken kön­nen, haben aber am Ende dar­auf ver­zich­tet“). Aro­ma von Him­bee­ren und Pflau­men, Gewür­zen und Röst­aro­men, samtig-weich, mundfüllend.