2007 Napa Valley Zinfandel, Caymus Vineyards

Öko­no­misch spielt die­ser Wein für Caymus nur eine mar­gi­na­le Rol­le. Aber im war­men, nörd­li­chen Teil des Napa Val­ley bringt die Sor­te Zin­fan­del tra­di­tio­nell gute Wei­ne her­vor. Die­ser Wein kommt von alten Reb­stö­cken aus den Unter­zo­nen Atlas Peak und St. Hele­na: schwarz­rot in der Far­be, dicht, wür­zig, wild mit Noten von Maul­bee­ren, Sau­er­kir­sche und gerös­te­ten Kaf­fee­boh­nen. Kein fei­ner, aber ein mit­rei­ßen­der Wein, mit 15,5 Vol.% so aus­ge­stat­tet, wie es sich für einen guten Zin­fan­del gehört.