2007 Napa Valley Cabernet Sauvignon „Special Selection“, Caymus Vineyards

Ein extremer Wein aus einem großen, heißen Jahrgang, der mächtige, fast fette Weine hervorgebracht hat mit reifer, süßer Frucht und hohen Alkoholwerten. All das gilt auch für diesen Wein, der laut Chuck Wagner in den USA schon beinahe ausgetrunken ist, weil der so weich und mild ist. In der Tat: ein merkwürdig geheimnisloser Wein, der sich bereits jetzt in seiner ganzen Fülle und verführerischen Süße präsentiert. Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, Schokolade – so lockt er die Weintrinker. Dazu ein Hauch von Eukalyptus und Holz. Zweifellos ein eindrucksvoller, aber auch ein satt machender Wein.