Pfalz

2007 Cabernet Cuvée „Philipp“ trocken

Dunk­les Rubin. Stark rau­chi­ges, holz­wür­zi­ges Bou­quet, nas­ses Holz, wirkt ins­ge­samt etwas unreif und phe­n­o­lisch im Duft. Am Gau­men frisch und wild, tro­cken, dun­kel­bee­ri­ge Frucht, nicht sehr kon­zen­triert, robus­tes, antrock­nen­des Tan­nin, mit Zimt und Nel­ken­aro­men im Nach­klang. Eher kurz.

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