2007 Blaufränkisch Brandkräften

Brandkräften ist eine hochklassige, für mineralisch-langlebige Weine indizierte Lage zwischen Rust und Mörbisch mit viel kalkhaltigem Feingestein und lehmiger Durchmischung. Der Weinberg ist mit 40jährigen Rebstöcken kultiviert, die Erträge um die 20 hl/hat geben. Fünfwöchige offene Maischegärung und hölzerne Gärständern mit eigenen Hefen, 18monatiger Barrique-Ausbau. Wenig neues Holz.

Hellfarbener, eleganter Wein mit feinkörnigem Tannin, sehr geschmeidig mit zarten Veilchen- und Himbeernoten, leicht zu trinken und trotzdem viel Ausdruck. Wird 2011 freigegeben.