Sicher der wichtigste Barolo Altares aus dem 2007er Jahrgang: extrem dicht gewoben mit rubinroter Robe, Bouquet von Veilchen, Preiselbeeren und Bittercampari, dahinter Morcheln, Teer, Sandelholz und Würzdürfte fast wie in einem orientalischen Bazar, am Gaumen druckvoll, massiv, gleichzeitig saftig-elegant, ohne kratziges Tannin: ein monumentaler Wein von einer Lage, die duftig-feine Weine ergibt, noch stark vom Neuholz geprägt. Im Moment wird der hohe Alkoholgehalt noch von der Fülle dieses Wein getragen.
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