Bei diesem Wein war die Ratlosigkeit am größten: mager, knochig, mit hoher Säure und unreifem Tannin, wo der 2006er Jahrgang doch so gut ausgefallen ist in Montalcino. Außerdem ist Biondi Santi der bedeutendste Erzeuger im Anbaugebiet. Er hatte einst den ersten Wein gekeltert, der ausschließlich aus Sangiovese-Reben besteht. Er hatte der besonderen Klonenselektion den Namen „Brunello“ gegeben. Er besitzt weltweiten Ruf. Doch der beste ist er schon lange nicht mehr. Auch ich habe mich schwergetan mit diesem Wein, der einfach nicht die richtige Balance findet. So säurebetont, so hart im Tannin, so spröde muss Sangiovese nicht sein, schon gar nicht in Montalcino.
