2005 Dosage Zero Noir Fran­cia­corta

2005 Dosage Zero Noir Franciacorta | Ca’del Bosco

Hel­les Gold­gelb, in der Nase Brio­che, Vanil­le und eine mar­kante rauchig-mineralische Note, am Gau­men cremig-weich mit einer leben­di­gen, aber mil­den Säu­re, kräf­tig in der Struk­tur, im Nach­gang rei­fer Apfel, mild-kräuterwürzig und noch lan­ge nicht am Ende sei­ner Ent­wick­lung.

Über den Autor
Jens Priewe

Jens Priewe hat vie­le Jah­re als Politik- und Wirt­schafts­jour­na­list gear­bei­tet, bevor er auf das The­ma Wein umsat­tel­te. Er schreibt Kolum­nen für den Fein­schme­cker und für das schwei­ze­ri­sche Wein­ma­ga­zin Mer­um. Für den Wein­ken­ner, deren Gesell­schaf­ter er ist, hat er seit der Grün­dung über 200 Arti­kel bei­gesteu­ert. Außer­dem ist er Ver­fas­ser meh­re­rer erfolg­rei­cher Wein­bü­cher (u. a. „Wein – die gros­se Schu­le“, „Grund­kurs Wein“). Er stammt aus Schleswig-Holstein, lebt aber seit fast 40 Jah­ren in Mün­chen.

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