2002 Champagne Dom Ruinart Blanc de Blancs

Jodig-salziger Champagner mit Austernschalen- und Algennoten, dahinter zarte Kafir-und Bergamotte-Aromen, nur ein Hauch von Bisquit, leicht rauchig mit zupackender Säure: intensiv, leicht cremig, hohe Finesse.  6,5 Gramm Restzucker und nur 10,5 Vol.% Alkohol.