1999 Langhe Gaia & Rey

Leicht goldstichig in der Farbe, im Bouquet ungeheuer frisch mit Aromen von Mango, Grapefruit sowie einer zarten Kräuterwürze, dabei leicht petrolig mit einer feinen Honignote ausgestattet, selbstverständlich trocken und von einer weinigen Säure geädert: üppiger, reinsortiger Chardonnay, im Stahltank vergoren mit malolaktischer Gärung, in kleinem Holzfass auf der zweiten Hefe ausgebaut, benannt nach Angelo Gajas Tochter (Gaia) und Großmutter (Rey).