Das jüngste Champagnerhaus Maison Pompadour präsentierte sich in Berlin mit zwei neuen Champagnern
Mit der Maison Pompadour stellt sich ein neues Champagnerhaus vor – ein seltenes Ereignis in der Welt der Champagne. Paul-François Vranken, Gründer der Vranken-Pommery-Unternehmensgruppe, bezeichnete bei der Vorstellung der zwei ersten Champagner, die Anfang Dezember 2025 im neu eröffneten Penthouse Studio des KPM Hotel & Residences im Berlin stattfand, die Maison Pompadour als „das erste Haus des 21. Jahrhunderts“, weil die Vision dafür 2003 kurz nach der Jahrtausendwende entstand. Nun wurde sie Realität – aufgebaut auf einem außergewöhnlichen Terroir: dem Clos Pompadour.
Ein Weinberg mitten in Reims
Die Basis der Maison ist der Clos Pompadour: ein 25 Hektar großer, vollständig eingefriedeter Weinberg im Herzen von Reims und damit eine absolute Rarität in der Champagne. Das historische Areal liegt auf dem Anwesen der Domaine Pommery, auf dem Jeanne Alexandrine Louise Pommery ab 1868 das imposante Ensemble im elisabethanischen Stil errichten sowie die antiken Kreidestollen aus der Römerzeit zu voll funktionsfähigen Reife- und Lagerkellern umbauen ließ – diese Crayères sind heute Teil des UNESCO Weltkulturerbes Kulturlandschaft Champagne.
Ehemaliger Versuchsweinberg von Pommery
Der Clos Pompadour – damals noch in Besitz des Kunstsammlers und Mäzens Henry Vasnier – galt in der Domaine Pommery als Versuchsweinberg für den Versuch von Madame Pommery, den ersten trockenen Champagner zu kreieren. Dieses Experiment gelang, und der 1874 eingeführte Pommery Nature wurde als erster Brut ein Riesenerfolg für die Marke und prägt die Champagnerwelt bis heute. Bis zum Erwerb der Maison Pommery durch die Familie Vranken im Jahr 2002 gehörte der Clos zur historischen Basis des Kellermeisters.
Schillernde Namensgeberin
Die Inspiration für den Namen gab die legendäre Madame de Pompadour, die ebenso kultur- wie genusszugewandte Mätresse von König Ludwig XV. und eine der schillerndsten und einflussreichsten Persönlichkeiten ihrer Zeit. Als Jeanne-Antoinette Poisson geboren, schaffte sie es mit Schönheit, Charme und Intelligenz 1754 als erste Bürgerliche, sich am Hof von Versailles als „Reinette“ (kleine Königin) zu etablieren und behielt diese herausragende Stellung bis zu ihrem Tod 1764. Von Ludwig XV. als Marquise de Pompadour in den Adelsstand erhoben, entwickelte sie sich zu einer großen Kunstmäzenin und auch zu einer wichtigen Markenbotschafterin für Champagner. Sie machte ihr Lieblingsgetränk nicht nur im französischen Adel populär, sondern setzte auch den Trend für viele andere europäische Höfe.
Ideale natürliche Voraussetzungen
Die hohen und dicken Mauern, die den Clos Pompadour umgeben, begünstigen das außergewöhnliche Mikroklima. Zudem stammt die Kreide im Boden aus der erdgeschichtlichen Epoche des oberen Campaniums: beides optimale Voraussetzungen für den Anbau von Chardonnay, mit dem der Clos Pompadour zu 80 Prozent bepflanzt ist. Der Rest ist mit Pinot Noir und Meunier bestockt.
Chef de Cave enthüllt die erste Flasche
Die Vorbereitungen der Maison Pompadour für den Schritt in die Eigenständigkeit laufen schon viele Jahre. Jährlich wurden erste limitierte Mengen vinifiziert und über Jahre in Magnumflaschen gelagert, um die Entwicklung des Weinbergs zu beobachten. Die Weinbereitung erfolgt unter der Verantwortung von Clément Pierlot, Chef de Cave und stellvertretender Generaldirektor der Gruppe, der die Vinifikation weiter verfeinert.
Eine Besonderheit der Maison Pompadour ist der Fokus auf den Liqueur d‘Expédition. Dieser wird aus lang gereiften Reserveweinen des Clos Pompadour komponiert und verleiht den Cuvées eine charakteristische Signatur. Die Versanddosage wird zudem in Keramikeiern ausgebaut, die temperaturstabil und völlig geschmacksneutral sind und durch ihre Form eine harmonische Reifung ermöglichen – ein bewusst gewählter Ansatz, um Textur, Spannung und Finesse im Wein hervorzuheben.
Zum offiziellen Start präsentiert Champagne Pompadour zwei Cuvées:
Champagner NV La Réserve Brut
- Assemblage aus 60 % Pinot Noir und 40 % Chardonnay
- Dosage 7 g/l
- Die Versanddosage basiert ausschließlich auf Reserveweinen aus dem Clos, gereift in
- Magnums (Jahrgänge 2003–2024)
Preis: ca. 50 Euro
2017 Champagne Clos Pompadour – Blanc de Blancs Millésimé
- Jahrgangs-Champagner aus dem historischen Clos
- Chardonnay 100%, altes, unveredeltes Rebenmaterial
- Dosage 4 g/l
- Limitierte Produktion von ca. 30.000 Flaschen
- Preis: ca. 150 Euro
