Kaypingers Whiskyblog

Tomintoul: Zwei alte Abfüllungen von 1967 im Vergleich

Zwei Tom­in­toul, die kurz nach dem Grün­dungs­jahr destil­liert und von zwei deut­schen, unab­hän­gi­gen Abfül­lern 2012 auf den Markt gebracht wur­den: 44y 1967-2012 FW Old Mas­ter Pain­ter Bour­bon Hogshead 187btl – 48,5% und 45y 1967-2012 TWA Fight Ex-Bourbon Hogshead 177btl – 44,6%. Hier im direk­ten Vergleich.

Zwei Tom­in­toul, die kurz nach dem Grün­dungs­jahr destil­liert und von zwei deut­schen, unab­hän­gi­gen Abfül­lern 2012 auf den Markt gebracht wur­den: 44y 1967-2012 FW Old Mas­ter Pain­ter Bour­bon Hogshead 187btl – 48,5% und 45y 1967-2012 TWA Fight Ex-Bourbon Hogshead 177btl – 44,6%. Hier im direk­ten Ver­gleich.

Tomintoul DistilleryTom­in­toul ist eine der jüngs­ten Bren­ne­rei­en in Schott­land. Gele­gen in der Spey­si­de, wur­de sie erst 1964 in Ball­indaloch gegrün­det. Sie ist nach der nahen Stadt Tom­in­toul in den schot­ti­schen High­lands benannt. Neun Jah­re spä­ter wur­de sie bereits vom Grün­der­un­ter­neh­men W&S Strong und Hay&MacLeod an White & Mack­ay ver­kauft. Seit dem Jahr 2000 ist sie nun im Besitz der Angus Dundee Distil­lers. Mit dem aktu­el­len Jah­res­pro­duk­ti­ons­vo­lu­men von cir­ca 3,3 Mil­lio­nen Liter wird über­wie­gend die Blend­in­dus­trie, so zum Bei­spiel Parker’s, Dundee und White & Mack­ay, bedient.

Als direk­ter Nach­bar der Glen­li­vet Bren­ne­rei lie­fert Tom­in­toul von der Stil­rich­tung her eher leich­ten Whis­ky.

Tasting Notes


Tomintoul 44y 1967-2012 FW Old Master Painter Bourbon Hogshead 187btl – 48.5%
84

Far­be: Gold
Nase: Fruch­ti­ge Oran­gen, Pfir­si­che und Zitro­nen, die mit Vanil­le und einer schö­nen alten Malz­no­te ver­se­hen sind. Mine­ra­lisch und sal­zig unter­legt. Dazu Noten von Rha­bar­ber­kom­pott mit einer fei­nen Honigno­te.
Geschmack: Bit­ter, herb und wür­zig, aber den­noch weich, Noten von über­rei­fen Oran­gen und leicht mod­ri­ge Aro­men. Dazu Kräu­ter, tro­cke­nes sal­zi­ges Eichen­holz und süßer Honig.
Finish: Mit­tel­lang, süß, tro­cken, unter­leg­te Kräu­ter, bit­te­rer wer­dend.
84 Punk­te (Nase: 90 / Geschmack: 79 / Finish: 84)


Tomintoul 45y 1967-2012 TWA Fights Ex-Bourbon Hogshead 177btl – 44.6%
90

Far­be: Maisgelb/Gold
Nase: Sehr viel sal­zi­ge Zitro­ne, leich­te Leder­no­ten, etwas Vanil­le und Pfefferminz-Kaugummi. Auf fruch­ti­ger Schie­ne mit Quit­ten, Mira­bel­len, Honig und leich­tem Rauch.
Geschmack: Fett sal­zig mit süß-fruchtigem Obst wie in der Nase. Aro­men von Kara­mell und immer sal­zi­ger wer­den­den Zitrus­früch­ten, dazu leich­ter Holz­ein­fluss mit auf­kom­men­dem Rauch. Sal­zig unter­leg­ter Oran­gen­li­kör!
Finish: Lang und fruchtig-salzig, tro­cke­ner wer­dend mit ange­neh­mem Rauch, Aro­men von Waldmeister-Vanilleeis, tro­cke­nes Leder und Holz blei­ben auf der Zun­ge zurück!
90 Punk­te (Nase: 91 / Geschmack: 89 / Finish: 90)


Kommentar hinzufügen

Antwort schreiben

Anzeige

Veranstaltungen

« Juli 2018 » loading...
MDMDFSS
25
26
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
23
24
27
28
29
30
31
1
2
3
4
5
Fr 20

Wine & Gourmet Taipeh

20. Juli - 22. Juli
Fr 20

Anzeige