Welch ein Glück: Urlaub, einer der wenigen lauen Sommerabende zum Grillen mit Freunden erwischt – und dazu noch den perfekten Sommerwein genossen! Der 2010er Nacker Müller-Thurgau des südbadischen Weinguts Clauß besticht durch seine Frische, seine Fruchtigkeit und eine sehr angenehme Säure. Und auch mit schnödem Alltagsgrillgut (Bratwürstchen und Steaks) und spontan gezauberten Salaten harmonierte er prächtig. Den überaus positiven Eindruck verstärkte wohl auch der Umstand, dass am Abend zuvor ein eher enttäuschender, halbtrockener Weißwein aus dem Saale-Unstrut-Gebiet konsumiert wurde, der zwiespältige Reaktionen hervorrief.
Der Nacker Müller-Thurgau aus dem Jestetter Zipfel jedenfalls schmeckte nicht nur toll, sondern ließ sich auch ganz wunderbar und wenig stilvoll – in Ermangelung eines Kühlschranks im Garten – in einer mit eiskaltem Wasser gefüllten Metallwanne kühlen. Selbst nach Stunden löste sich das Etikett nicht von der Flasche, lediglich ein gelber Fleck verriet das lange Bad. Die Gäste zollten ausnahmslos Bewunderung, das ebenfalls gut temperierte Bier blieb erst mal links liegen. Ein Qualitätswein für alle Fälle!
