Aufregende Nachrichten aus dem Chiemgau! Wie „rollingpin.at“ berichtet, hat Steffen Mezger den Job des Küchenchefs im Zwei-Sterne Gourmetrestaurant der „Residenz Heinz Winkler“ in Aschau am Chiemsee abgegeben. Den Starkoch zieht es nun ins ca. 50km entfernte Wellness Natur Resort „Gut Edermann“ wo er die Leitung der insgesamt drei Restaurants übernimmt.
Mezger hatte 2014 die Position des Küchenchefs übernommen und wurde lange als Winklers Nachfolger gehandelt – doch nun steht der ehemals jüngste Drei-Sternekoch Heinz Winkler erst einmal wieder selbst am Herd. Er hat, gemeinsam mit seinem Souschef, zunächst die Rolle des Küchenchefs wieder eingenommen bis ein adäquater Nachfolger für Steffen Mezger gefunden ist.
