Glendronach aus den Highlands und Macallan von der Speyside gehören zum Besten, was schottische Destilleriekunst zu bieten hat – und das schon seit vielen, vielen Jahren.
Diesmal im Tasting zwei Vertreter dieser Brennereien, die Ende der Sechziger destilliert und zu Beginn der Achtzigerjahre abgefüllt wurden.
Tasting notes:
Farbe: Amontillado Sherry
Nase: Schwerer süßer Sherry, eingelegte Kirschen in einer Rum-Bowle, Rosinen, ölig dicker Balsamico mit Pfeffer, Kakao, leichter Kautschuk, ölige Schmierstoffe – brillant!!!
Geschmack: Nüsse – überwiegend Haselnuss, Noten von Kaffee und Motoröl. Dazu fruchtige Wald-/Blaubeeraromen, leicht alkoholischer Sherry mit Eichenholznoten (die sich mit den Haselnussaromen vermischen).
Finish: Lang, rund und fruchtig trocken, mit Schokoladenaromen und vollem Eichenholz der Sherryfässer.
Bemerkung: Was für eine Nase! Die hätte vielleicht sogar noch einen Punkt mehr verdient.
92 Punkte (Nase: 93 / Geschmack: 91 / Finish: 91)
Preis: 220-250 Euro
Farbe: Madeira
Nase: Mächtig und stark alkoholisch, Sherry, Orangen und trockene Zitrusfrüchte, Schokolade, Rosinen, Tabak, leicht erdig-rauchig.
Geschmack: Zu Beginn genauso fett wie in der Nase – mit süßen Honignoten, Zitronen, Rauch und Holz. Ergänzt wird die Geschmackspalette durch salzige Nüsse, Rosinen und schwarzen Tee.
Finish: Lang, Eichenholz und Nüsse, trocken und bitterer werdend.
Bemerkung: Ein sehr mächtiger Macallan, bei dem die 57% eine große Rolle spielen.
91 Punkte (Nase: 91 / Geschmack: 93 / Finish: 90)
Preis: 250-300 Euro
Fazit: Der Glendronach hat für uns die bessere Nase und hinterlässt mit nur 43% Alkohol einen mehr als soliden Gesamteindruck. Der Macallan ist geschmacklich eine Wucht, jedoch sehr trocken im Finish und bringt vielleicht etwas zu herbe Holzaromen mit.
Great Sherry Whisky from good old days!