Aus besonderem Anlass kommen heute in diesem Tasting ausschließlich schottische Single Malts aus dem Jahr 1964 ins Glas. Was für eine Vorfreude auf folgende Abfüllungen:
- Longmorn ~48y G&M von 2012
- Longmorn 28y Ian MacLeod Chieftain’s Choice von 1992
- Glen Grant 25y Signatory VELIER Import von 1990
- St. Magdalene 18y G&M Connoisseurs Choice brown label von 1982
- Bowmore Black 42y von 2007
- Bowmore Bicentenary von 1979
Tasting Notes
Longmorn ~48y 64-12 G&M Vintage 1964 Sherry cask – 43%
Farbe: Amontilado Sherry mit rötlicher Kastanie
Nase: Fruchtig süßer Ahornsirup und dicker Sherry mit Noten von Bohnerwachs, Leder, würzigen Kräutern, schwere Marmeladenaromen von roten Beeren (Waldbeeren). Etwas Eichenholz ist natürlich auch dabei – aber relativ wenig in Anbetracht des Alters.
Geschmack: Orangen, Kräuter und Leder, dann Eukalyptus und Minzblätter. Würziger und bitterer werdend mit Noten von Lakritze, Kaffee und immer mehr Eichenholz – extrem bitter hin zum Finish!
Finish: Mittellang – sehr bitteres Eichenholz, Zedernholz (Humidor), Tabak und wieder Bohnerwachs. Aromen von süßer Marmelade versuchen sich durch das mächtige Holz zu kämpfen … und verlieren. Gegen Ende wird das Finish von Mokka, türkischem Kaffee und Espresso-Noten sowie Bitterorange geprägt.
Bemerkung: Schade, dass das Holz so bitter und so mächtig ist. Der Geschmack startet mit 92 Punkten und endet bei 86!
89 Punkte (Nase: 92 / Geschmack: 89 / Finish: 86)
Longmorn 28y 64-92 Ian MacLeod Chieftain’s Choice for Asia – 50%
Farbe: Maisgelb
Nase: Fruchtiger Mix aus Banane, Mango, Papaya und Stachelbeeren mit leckerer Honigsüße, Vanillearomen und karamellisiertem Zucker. Nach etwas Atmen salziger und frisch würziger werdend. Grüner Stachelbeerkompott mit dezent unterlegter, öliger Gumminote.
Geschmack: Fruchtig süßer Honig, Zitrusfrüchte, grüner Tee und Stachelbeernoten (wieder ein dezenter Gummistich). Herbe Kräuter und Minzaromen mit viel Salz, etwas Vanille, Wachs und trockenem Rauch hin zum Finish. Gegen Ende tauchen Noten von frischen Tannennadeln auf.
Finish: Mittellang – salzig, würzig, immer trockener und herber werdend. Inmitten von Kräutern und grünen Tannennadeln Noten von Honigmelonen. Der Abgang ist durchaus von Rauch begleitet.
89 Punkte (Nase: 91 / Geschmack: 89 / Finish: 88)
Glen Grant 25y 64-90 – Sig VELIER Import Sherry Cask 107 17/18/19 1300btl – 50%
Farbe: Kupfer – Bernstein
Nase: Dunkles Brot (Brottrunk), karamellisiertes Malz, Gebäck, Biertreber, alte Möbel und Bohnerwachs. Dazu Aromen von Gemüse, feuchtem, nassen Herbstlaub, fadem Hustensaft und Orangenschalen (sehr eigenartige Nase, aber herausfordernd und klar).
Geschmack: Zu Beginn süßlich-fruchtig, aber dann direkt kräutrig-herb werdend. Bitterorange, etwas Schokolade, wieder diese Brotnoten und das Laub von Bäumen. Jetzt noch bittere Kräuter, Avocados, Holunder und sämtliche bittere, getrocknete Früchte. Langsam einsetzendes Eichenholz – jedoch gut integriert und abgerundet.
Finish: Lang und trocken – Noten von zu lange gezogenem schwarzen Tee, Holunder, Avocados, Sternfrucht, Tabak, Kaffee und Eichenholz. Immer trockener werdend und sogar staubig-trocken ausklingend.
Bemerkung: Sehr eigenartig … aber der hat was 90 Punkte (Nase: 91 / Geschmack: 90 / Finish: 90)
St. Magdalene 18y 64-82 G&M Connoisseurs Choice Brown label – 40%
Farbe: Altes Gold / Bernstein
Nase: Alter Sherry mit einem süßen Mix aus Kakao, Rosinen, Orangen, Kaffee und Tabak. Tolle Vanillearomen, mit Balsamicocreme und cremigem Schokoladenpudding dumpf abgerundet. Unterlegt mit salzig-würzigen Kräutern und rauchigem Malz.
Geschmack: Rund und super harmonisch! Orangen, Tabak, Leder, Kräuter und süßer Honig. Weihnachtlicher Bratapfel mit Vanille, Zimt und Marzipan. Dazu Noten von Minzöl und Hustensaft, Marmelade und alten Möbeln. Der Geschmack ist insgesamt eher dumpf gehalten mit einem unbeschreiblich voluminösen Mundgefühl für 40%!
Finish: Mittellang – wieder die dumpfe Kräuterschiene mit Tabak, Leder, Orangen, Vanille und einsetzendem, toll eingebundenem Holz.
Bemerkung: Der geniale Start im Geschmack mit 95 Punkten flacht nach hinten etwas ab (92 Punkte) – erinnert an alte Bowmores und White Horse Blends aus den Fünfzigern.
93 Punkte (Nase: 93 / Geschmack: 93 / Finish: 92)
Bowmore 42y 64-07 OB Black Sherry casks 827btl – 40,5%
Farbe: Mahagoni mit leichtem Rotstich
Nase: In erster Linie Waldbeeren, Orangen und Tabak. Dann kommen Noten von Seranoschinken, Minze, Leder und schwarze Fruchtmarmelade (Holunder, Wald- und Brombeeren sowie Pflaumen) hinzu. Meerwasser, Muscheln und Jod – sehr maritim.
Geschmack: Salzig-würzig, fett und intensiv. Sherry, Orangen, Schokolade, honigunterlegte Kräuteraromen und zart bitterer Holundersaft. Dann getrocknete Tabakblätter, Eichenholz und Noten von Cherry-Cola hin zum Finish.
Finish: Lang und trocken – etwas holzig. Zitrusfrüchte und dunkelrote Kirschen, Ingwer getrocknete Gartenkräuter und Brennnesseltee. Wiederauflebende Aromen von Waldbeeren, Pflaumenmus und schwer rauchigen Tabaknoten.
93 Punkte (Nase: 94 / Geschmack: 92 / Finish: 93)
Bowmore 15y 64-79 OB Bicentenary ceramic jug – 43%
Farbe: Blasser Bernstein
Nase: Dumpfe, fruchtige Pflaumenmarmelade, gepaart mit Kräutern, Tabak, etwas Vanille und viel maritimem Charakter. Harz, Hustensaft, Trockenfrüchte und mit rauchigem Malz abgerundet. Eine geniale Kombination!
Geschmack: Mehr, als man sich je erwartet hätte – cremig rund und harmonisch bis ins letzte Detail. Dunkle Waldbeeren, Pflaumen, Holundersaft (alle möglichen dunklen Früchte), ultrawürzig und salzig zusammengeführt. Mit Noten von aromatischem Tee mit Honig, Tabakblättern, Humidor und Hustensaft geht es hin ins Finish.
Finish: Lang – mit trockenen Kräutern und Kumin, Holunder, Tabak und Muskat. Begleitet von einer fruchtig-dunklen Note, die perfekt eingebunden ist.
Bemerkung: Der Geschmack startet schon megafett, baut sich aber dann noch intensiver auf – einfach genial! Was für ein Malt!
95 Punkte (Nase: 94 / Geschmack: 96 / Finish: 95)
