Zutaten
Zubereitung
Schwarzbier-Marinade
Zutaten
- 300 ml Schwarzbier
- 2 tsp mittelscharfer Senf
- 40 ml Öl
- 2 Knoblauchzehen
- Salz, Pfeffer
Anleitungen
- Knoblauch schälen und mit einer Knoblauchpresse auspressen.
- Den Knoblauch mit den restlichen Zutaten vermischen und für 30 Minuten ruhen lassen.
- Das Fleisch in die Marinade legen und für 3 bis 4 Stunden kalt stellen.