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SALON Österreich 2013: die Sieger

Der SALON-Wettbewerb ist die wich­tigs­te jähr­li­che Wein­prä­mie­rung Öster­reichs. Ges­tern wur­den die Sie­ger in den ver­schie­de­nen Kate­go­ri­en bekannt gege­ben. In einer fei­er­li­chen Ver­an­stal­tung im Wie­ner Palais Coburg über­reich­te Wil­li Klin­ger, Chef der Öster­rei­chi­schen Wein­mar­ke­ting Gesell­schaft, den Sie­gern ihre Urkun­den.

Der SALON ist der här­tes­te Wein­wett­be­werb Öster­reichs.  Die ein­ge­reich­ten Wei­ne wer­den zuh­nächst auf Lan­des­ebe­ne blind ver­kos­tet. Die 260 bes­ten Wei­ne kom­men dann in die Final­ver­kos­tung, wo sie noch ein­mal von amt­lich geprüf­ten Degus­ta­to­ren, Wein­fach­jour­na­lis­ten und Som­me­liers blind ver­kos­tet wer­den. Für Wein­freun­de inner­halb und aus­ser­halb Öster­reichs ist der SALON des­halb die bes­te Quel­le für Wein­ent­de­ckun­gen.

Die SALON-Kandidaten bewer­ben sich selbst für den Wett­be­werb. Dabei wer­den die Wei­ne streng nach Kate­go­ri­en ver­kos­tet. Die Kate­go­ri­en ent­spre­chen den ver­schie­de­nen Reb­sor­ten, die in Öster­reich ange­baut wer­den, sowie den unter­schied­li­chen Sti­len und Geschmacks­rich­tun­gen.

Neben den Kan­di­da­ten fin­den auch Wei­ne von Win­zern, die sich nicht selbst für den SALON bewer­ben, Ein­gang in den Wett­be­werb. Eini­ge Som­me­liers und Fach­jour­na­lis­ten wer­den auf­ge­for­dert,  Wei­ne für den Wett­be­werb zu nomi­nie­ren, die ihrer Mei­nung nach Aus­weis der hohen Wein­kul­tur Öster­reichs sind. Auf die­se Wei­se ist sicher­ge­stellt, dass auch Win­zer, die nor­ma­ler­wei­se nicht zu sol­chen Wett­be­wer­ben anstel­len, im SALON ver­tre­ten sind (oder sein kön­nen). Die­se „Aus­er­wähl­ten“ wer­den geson­dert prä­miert.

Die SALON-Sieger 2013

SALON-Kategorie

Wein­gut

Wein

Her­kunft

Welsch­ries­lingWein­gut Georg Prei­sin­ger2012 Welsch­ries­lingBur­gen­land
Grü­ner Velt­li­ner klas­sisch (<12,9 Vol.%)Wein­gut Prechtl2012 Grü­ner Velt­li­ner „Län­gen“ Wein­vier­tel DACWein­vier­tel
Grü­ner Velt­li­ner kräf­tigWein­gut Petra Unger2012 Grü­ner Velt­li­ner „Alte Reben Ober­feld“ Krems­tal DACKrems­tal
Ries­lingWin­zer­hof Josef Dock­ner2011 Ries­ling Reser­ve Krems­tal DACKrems­tal
Bur­gun­der­sor­ten klas­sisch (<12,9 Vol.%, kein Holz)Wein­gut Her­nach2012 Char­don­nay „Wol­le­schnigg“Süd­stei­er­mark
Bur­gun­der­sor­ten kräf­tigWein­gut Frau­wall­ner2011 Char­don­nay „f“Süd-Oststeiermark
alt-österreichische/ aut­hoch­to­ne Reb­sor­tenWein­gut Krug2012 Zier­fand­ler „Kreuz­wein­gar­ten“Ther­men­re­gi­on
Sau­vi­gnon BlancWein­gut Wurzin­ger2012 Sau­vi­gnon „Rosen­gar­ten“Bur­gen­land
„Schme­cker­te“Wein­gut Domitt­ner – Klö­cher­hof2012 Tra­mi­ner „Xero“Stei­er­mark
fruch­ti­ge Rot­wei­neWein­bau Hans Rein­precht2011 Zwei­geltBur­gen­land
Zwei­geltWein­gut Alla­cher „Vinum Pan­no­nia“2011 Zwei­gelt „Salz­berg“Bur­gen­land
St. Lau­rent & Pinot NoirWein­gut Schei­blho­fer2011 St. Lau­rentBur­gen­land
Blau­frän­kischWein­gut Hunds­dor­fer2011 Mit­tel­bur­gen­land DAC

(Blau­frän­kisch Reser­ve)

Mit­tel­bur­gen­land
Cuvées und ande­re Sor­tenWein­gut Bayer-Erbhof2011 Cuvée Cara­busBur­gen­land
Spätlese/Auslese (Weiß, <70 gr RZ)Wein­gut Som­mer2012 Tra­mi­ner Spät­le­seBur­gen­land
Hohe Prä­di­ka­te (Weiß & Rot, <70 gr RZ)Wein­gut PayerChar­don­nay TBABur­gen­land

 

Die Sie­ger unter den „Aus­er­wähl­ten“

SALON-Kategorie

Wein­gut

Wein

Her­kunft

Ries­lingWein­gut Bründl­may­er2011 Ries­ling Reser­ve „Zöbin­ger Hei­li­gen­stein Lyra“ Kamp­tal DACKamp­tal
Ries­lingWein­gut Domä­ne Wach­au2011 Ries­ling Sma­ragd „Rie­de Ach­lei­ten“Wach­au
Ries­lingWein­gut Knoll2011 Ries­ling Sma­ragd „Loi­ben­berg“Wach­au
Bur­gun­der­sor­ten kräf­tigWein­gut Salzl See­win­kel­hof2011 Char­don­nay „New Style“Bur­gen­land
alt-österreichische/ aut­hoch­to­ne Reb­sor­tenWein­gut Wien­in­ger2012 Wie­ner Gemisch­ter SatzWie­ner Gemisch­ter Satz
Sau­vi­gnon BlancWein­gut Wohl­muth2012 Sau­vi­gnon Blanc „Stein­riegl“Süd­stei­er­mark
Sau­vi­gnon Blanc Klas­sikWein­gut Ewald & Han­nes Zweytick2012 Sau­vi­gnon Blanc „Ewald Zweytick“Süd­stei­er­mark
St. Lau­rent & Pinot NoirJohan­nes­hof Rei­nisch2010 Pinot NoirTher­men­re­gi­on
Blau­frän­kischWein­gut Mar­kus Alten­bur­ger2010 Leit­ha­berg DAC (Blau­frän­kisch)Leit­ha­berg
Hohe Prä­di­ka­te (Weiß & Rot, <70 gr RZ)Wein­gut Anger­hof Tschida2008 Säm­ling 88 TBABur­gen­land

 

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