Start Allgemein Salat mit Avocado

Salat mit Avocado

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Zutaten

Zubereitung

avocado
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Salat mit Avocado

Zutaten

  • 1 Avocado
  • 1/2 Gurke
  • 75 g Cherrytomaten
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 1 Limette
  • 3 tbsp Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
  • Petersilie

Anleitungen

  • Avocado, Zwiebel, Tomaten und die Gurke in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
  • Die Petersilie hacken und dazu geben.
  • Die Limette auspressen und zusammen mit dem Öl, Salz und Pfeffer zu einem Dressing vermischen. Das Dressing über die Schüssel geben und gut vermengen.
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Jens Priewe hat viele Jahre als Politik- und Wirtschaftsjournalist gearbeitet, bevor er auf das Thema Wein umsattelte. Er schreibt Kolumnen für den Feinschmecker und für das schweizerische Weinmagazin Merum. Für den Weinkenner, dessen Gesellschafter er ist, hat er seit der Gründung über 200 Artikel beigesteuert. Außerdem ist er Verfasser mehrerer erfolgreicher Weinbücher (u. a. „Wein – die grosse Schule“, „Grundkurs Wein“). Er stammt aus Schleswig-Holstein, lebt aber seit fast 40 Jahren in München.

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