Pfalz
Pfalz: Frisches Prickeln von jungen Winzern
Handgemachter deutscher Sekt boomt. Von einem deutschen Sektwunder ist sogar die Rede. Und mittendrin: die Pfalz.
Kalifornien
Sonoma County: Pioniere in Sachen Nachhaltigkeit
Sonoma County, nördlich von San Francisco hat sich dem Thema Nachhaltigkeit verpflichtet wie kaum eine andere Region in Kalifornien. Jossi Loibl berichtet.
Portrait
Weinerlebnisse mit Romantik: Einzigartige Weinkultur und Genussmomente
Gastfreundschaft, Qualität und Tradition sind die Grundpfeiler, auf denen die Romantik Hotels & Restaurants stehen – seit fast 50 Jahren!
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Corte Pavone: Brunello hautnah erleben
Corte Pavone – das ist Toskana wie aus dem Bilderbuch. Eine lange Zypressenallee führt zu dem Gutshaus, das wenige Kilometer westlich von Montalcino malerisch...
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Wasenhaus: Hype? Zurecht. Naturwein? Eher nicht.
Alexander Götze und Christoph Wolber mischen mit ihrem Weingut Wasenhaus den Pinot-Markt auf. Und haben viel Burgund nach Baden gebracht.
Kalifornien
When the dreams come to an end: Gavin Chanin über das Erbe, das Jim Clendenen hinterlassen hat
Gavin Chanin war viele Jahre Assistant Winemaker bei Au Bon Climat, dem Weingut von Jim Clendenen. Dessen Chardonnays und Pinot Noirs haben in Kalifornien Schule gemacht.
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Duca di Salaparuta: Renaissance sizilianischer Weine
Sizilien sei keine Insel, sondern ein Kontinent, schrieb Goethe. Das Weingut Duca di Salaparuta trägt dem Rechnung. Seine drei Spitzenweine kommen aus drei unterschiedlichen Ecken dieses Kontinents.
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Weingut Simonsig: Pioniere aus Tradition
Die Familie Malan hat Südafrikanische Weingeschichte geschrieben. Und das in mehreren Kapiteln.
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Kellerei St. Pauls: Alles im Fluss auf Kalkgestein
St. Pauls ist nicht groß, aber auch nicht zu übersehen, und die Kellerei im Ort ist ebenfalls nicht riesig, aber einen näheren Blick unbedingt wert!
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Super-Soave von Inama: Ein kleines Stück Luxus für den Alltag
I Palchi heißt der neue Super-Soave des Premium-Erzeugers Inama. Das Besonders an ihm: Er schmeckt so gar nicht nach Soave.
Portrait
Nik Weis / St. Urbans-Hof: Parade-Rieslinge von alten Reben
Der St. Urbans-Hof wird seit 1947 von Familie Weis bewirtschaftet und hat sich seit dem Jahr 2000 fest im Kreis der VDP-Weingüter etabliert.
Kalifornien
Kalifornien: Wo Weinlegenden wachsen
Gemessen an den Jahrtausenden der Weinkultur ist Kalifornien ein Spätzünder. 1769 legte der Franziskanerpater Junipero Serra, der spätere Gründer von San Francisco, bei San...