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Ein Wein im Gerede: Hannes Reeh und sein Zweigelt Unplugged
Der Zweigelt ist Österreichs roter Hauswein. Als trinkiger Rotwein oder als hochwertige Cuvée mit anderen Sorten ist er auch in Deutschland sehr beliebt. Der junge Winzer Hannes Reeh aus dem Seewinkel hat einen spannenden Wein aus dieser Sorte gemacht. In Deutschland ist er leider verboten.
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Best of Franken: die Weine des Winzers Christian Stahl
Weit abseits der Weinmetropole Würzburg erzeugt der junge Winzer Christian Stahl glasklare, präzise gewirkte Weine, die die neue Hohe Schule Frankens darstellen. Sie sind fränkisch trocken, kommen ohne Prädikatsbezeichnungen aus und werden in schlanke Rheinwein- oder Burgunderflaschen gefüllt. Ein Portrait von Stefan Krimm.
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Zwei Winzer, eine Familie: Konrad und Anette Closheim
Bei den Closheims in Langenlonsheim an der Nahe erzeugen zwei Generationen im gleichen Keller ihren eigenen Wein: Vater Konrad den seinen und Tochter Anette den ihren. Anettes Weine sind eher maskulin, während der Vater filigrane, klassische Rieslinge macht. Verkehrte Welt? Nicht im 21. Jahrhundert!
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Der Minister und sein Rotwein: Monteti von Paolo Baratta
Politiker trinken gerne Rotwein. Aber darf man Politikern trauen, die selber Rotwein erzeugen? Im Fall von Paolo Baratta darf man. Der frühere Minister, Ex-Banker und jetzige Präsident der Biennale in Venedig erzeugt in der Toskana zwei ausgezeichnete Rotweine. Er ist der erste Banker, der nicht versucht, seine Kunden über den Tisch zu ziehen.
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Nachverkostet: 1986 Tokay-Pinot Gris, Domaine Weinbach
Durch die Springflut von trivialen Weinen im Pinot Grigio-Stil ist in Vergessenheit geraten, dass aus der Sorte, die bei uns Grauburgunder heißt, hochfeine und langlebige Weine entstehen können. Jens Priewe hat einen 1986er Tokay-Pinot Gris der berühmten Elsässer Domaine Weinbach aufgemacht und einen Wein gefunden, der gegen alle gängigen Trinkmoden verstößt.
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Armin Störrlein – Meister des fränkischen Silvaners
Dass sich der Silvaner in Franken stark im Aufwind befindet, ist unter anderem Armin Störrlein zu verdanken. Der 65jährige Winzer aus Randersacker hat schon vor zwanzig Jahren begonnen, Weine jenseits von vordergründig zu keltern. Zusammen mit Schwiegersohn Martin Krenig interpretiert er heute Franken neu. Von Stefan Krimm
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Dom Ruinart Blanc und Rosé: Jahrgangs-Champagner vom Feinsten
Dom Ruinart ist einer der feinsten Champagner, die es gibt. Nach knapp acht Jahren auf der Hefe ist jetzt der Jahrgang 2002 vom Blanc, nach gut 12 Jahren der Jahrgang 1998 vom Rosé auf den Markt gekommen. Jens Priewe hat seinen Platz am Schreibtisch kurzfristig verlassen, um sich diese Luxuschampagner über den Gaumen laufen zu lassen. Erkenntnis: Arbeit kann auch schön sein.
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Horst Sauer aus Escherndorf: Meister des fränkischen Rieslings
Horst Sauer aus Escherndorf ist Winzer mit Haut und Haaren. Täglich steht er im Weinberg und schaut nach den Reben. Seine Rieslinge sind meisterhaft, findet Stefan Krimm, unser Mann für alles Fränkische. Ihm hat er dieses Portrait gewidmet.
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Daniel Jiménez-Landi: Der Mann, der den Wein lebt
Es gibt Weine, da ahnt man schon vor dem ersten Schluck, wie sie schmecken. Und es gibt Weine wie die von Daniel Jiménez-Landi. Jens Priewe war perplex und gibt zu, selten so ernsthafte Weine mit so hoher Trinkeleganz in Spanien getroffen zu haben. Alte Schule statt New Wave.
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Domaine La Tour Vieille: Große Rote aus Collioure und Banyuls
Stefan Krimm, unser Schatzsucher, hat sich auf Reisen begeben. Diesmal war er im äußersten Süden Frankreichs, wo einst Picasso, Braque, Matisse und Utrillo lebten und ihre Hotelrechnung mit gemalten Bildern bezahlten. In Collioure fand er einen Winzer aus der Generation der Alt-68er, der meisterhafte Weine für relativ kleines Geld erzeugt und sich und andere glücklich damit macht.
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Ein Must: Rudi Pichlers große 2010er aus der Wachau
Die Weine von Rudi Pichler sind alles andere als ein Geheimtipp. Der Wachauer Winzer (der nichts mit FX Pichler zu tun hat) ist bekannter als mancher Minister aus dem Kabinett der österreichischen Bundesregierung. Selbst im angeblichen „Arschjahr“ 2010 hat er denkwürdige Grüne Veltliner und Rieslinge erzeugt. Von Jens Priewe
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Aimé Guibert: Missionar des Languedoc
„Lafite des Languedoc“ wurde der rote Mas de Daumas Gassac einst genannt – der teuerste und beste Landwein Südfrankreichs. Inzwischen hat Aimé Guibert, sein Erfinder, eine neue Mission. Er rettet Rebland vor den Rodungsprämien der EU. So entstanden die Weine von Moulin de Gassac. Sie sind ebenfalls gut, aber preiswert. Und sie garantieren Arbeit für seine vielköpfige Familie. Von Stefan Krimm