Nur Wenige wissen, dass ein Hamburger Bauunternehmer seit einigen Jahren mitten in der Riesling-Hochburg Rheingau nach französischem Vorbild feine und feinste Burgunderweine erzeugt. Chat Sauvage heißt sein Weingut. Am Samstag wird in Geisenheim der neue Keller eingeweiht. Dann ist Günter Schulz endlich Herr im eigenen Hause.
Das Image des Brunello di Montalcino lässt sich in drei Worten zusammenfassen: teuer, exklusiv, flatterhaft. Seit zwei Jahren entspricht es nicht mehr ganz der Realtät. Teuer ist weitgehend vorbei. Exklusiv damit automatisch auch. Flatterhaft ist die Qualität vieler Weine zwar immer noch. Aber es gibt auch immer mehr begeisternde, authentische Brunello. Einer kommt aus dem wenig bekannten Gut San Filippo.Von Jens Priewe
Während der Fußball-WM treffen sich FIFA-Funktionäre gern auf dem Weingut Allée Bleue, um die Spiele ohne Vuvuzela-Lärm, aber mit einem Glas guten Rotwein in der Hand auf der Leinwand zu verfolgen. Man muß dafür aber nicht nach Südafrika reisen. Denn die Weine sind in Deutschland weit verbreitet. Der TV-Moderator Christian Mürau aus München, Fußballfan und ausgebildeter Sommelier, hat sie während des Spiels Deutschland gegen England seinen Freunden ausgeschenkt - statt Bier. Von Christian Mürau
Véronique und Pierre Boudau erzeugen in der südfranzösischen Süßwein-Metropole Rivesaltes trockene Rotweine von einer Qualität, wie man sie in Roussillon selten findet - und daher kaum für möglich hält. Die Weine besitzen Charakter und sind in Zeiten explodierender Weinpreise wohltuend maßvoll kalkuliert. In Deutschland haben sich die Boudau-Geschwister schon einen festen Platz im Weinhandel gesichert.Von Sonja Graminski
Der österreichische Winzer Bernhard Ott ist in seiner Heimat fast genauso bekannt wie der Bundeskanzler, nur beliebter. Der Grund: seine Weine. Sie sind nämlich über alle politischen Weltanschauungen hinweg unstrittig – unstrittig gut. Zumindest bis jetzt. Auf der Vievinum, der großen österreichischen Weinschau, die am Samstag in Wien beginnt, wird er jedoch erstmals einen neuen, kontroversen Wein präsentieren: Er wurde in Tonamphoren vergoren.
Auf Mallorca kann man Urlaub, aber auch Wein machen. Der Hamburger Projektentwickler Hendrik De Waal tut beides. Er hat einer alten Finca wieder neues Leben eingehaucht und erzeugt dort einen der besten Rotweine der Insel. Verantwortlich für ihn ist der junge Weinbautechniker Sebastian Keller aus Deutschland. Im Hintergrund zieht ein alter Riesling-Fahrensmann die Strippen: der Pfälzer Winzer Bernd Philippi.
