Auf Facebook hatten die weinkenner.de-Fans Gelegenheit, eine Frage an den Weinexperten und „Tantris“-Sommelier Justin Leone stellen. Welchen Wein trinken die Gäste im „Tantris“ am liebsten?, wollten sie von ihm wissen. Und das hat der Weindoktor Ihnen geantwortet …
Julia Maier hat einen tollen Zweigelt aus dem Burgenland entdeckt – kirschrot, opulent und noch dazu zu einem fairen Preis. Er kommt aus dem sonnenreichsten Flecken Österreichs: aus Andau im Seewinkel. Dort ist das Weingut Scheiblhofer beheimatet.
Im Keller eines Münchner Sterne-Restaurants stößt Sommelier Justin Leone eines Tages zufällig auf eine hübsche, aber schüchterne Rothaarige aus der Bourgogne Rouge-Abteilung, die ihn gehörig ins Schleudern bringt. Eigentlich ist sie ihm zu jung. Eine komplizierte Romanze nimmt ihren Lauf …
Für die Gäste des Weinhofs Österreich hat Julia Maier ein traditionelles Gericht mit neuen leckeren Geschmacksrichtungen aufgepeppt: Knödel. Wenn sie nicht gerade Wein verkauft oder liefert, macht sie sich nun ans Knödeldrehen. Über Langeweile kann sie sich nicht beklagen, doch es bereitet ihr „verdammt viel Spaß“.
Wohin verschlägt es einen Sommelier, nachdem der letzte Gast das Restaurant verlassen hat? Im Fall von Justin Leone findet er sich in einer schummrigen Münchner Bar wieder und trifft auf allerlei seltsame Gestalten, eine ziemlich sexy Lady und einen humpelnden Premier Cru Aligoté, den er nicht so schnell vergessen wird. Das alles im dritten und letzten Teil von „Die üblichen Verdächtigen“.
Ein Pinot Noir wie eine verführerische Lolita, ein Chardonnay wie eine Baseball-Legende, ein Verkostungsgelage wie ein aufs Auge zurasender Boxhandschuh: Keiner beschreibt Wein so furios wie Justin Leone. Im zweiten Teil von "Die üblichen Verdächtigen" erzählt er von seinem Rendezvous mit harten Kerlen und sündigen Verlockungen.
Weinkenner.de hat sein Büro zugesperrt. Eine Woche Pause. Das Personal braucht Erholung. Der Betrieb geht unterdessen weiter. Justin Leone, 30 Jahre alt, Amerikaner und Sommelier in einem Münchener 2-Sterne-Restaurant, übernimmt die Federführung. In drei Teilen erzählt er, was er macht, wenn Feierabend ist, er aber noch nicht nach Hause will.
Wer oder was ist der Weinhof Österreich? Die Antwort ist einfach: eine moderne und doch gemütliche Weinhandlung und Weinbar im Herzen von München. Inhaberin Julia Maier hat sich vor zwei Jahren selbständig gemacht und berichtet für weinkenner.de ab sofort regelmäßig aus ihrem abwechslungsreichen Alltag als junge Weinhändlerin, von österreichischen Weinen und mehr.
Kunden haben mich auf das Weingut Krikler im österreichischen Burgenland aufmerksam gemacht. Sie waren auf der Suche nach einem Syrah des Jahrgangs 2007. Gleich auf meiner nächsten Weinreise habe ich mich mit Herbert Krikler getroffen und war sowohl von den Weinen als auch vom Weingut sehr angetan: ein schöner Steinbau mitten in Weiden am See.
