Rosé und Weißweine immer beliebter

Obwohl der Weinkonsum im vergangenen Jahr insgesamt rückläufig war, stiegen die Verkaufszahlen beim Roséwein um ca. vier Prozent an. Das teilte das Deutsche Weininstitut (DWI) mit. Außerdem werde Rosé, der früher vor allem im Sommer beliebt war, jetzt auch gerne in kälteren Jahreszeiten getrunken. Dieser Trend hin zum leichteren Weinen spiegelt sich auch im höheren Weißweinkonsum wider. Laut DWI landeten im vergangenen Jahr erstmalig seit zwei Jahrzehnten wieder mehr Weißweine als Rotweine in den Gläsern der Bundesrepublik. Beim Rosé könnte auch die immer höhere Qualität für die besseren Verkaufszahlen verantwortlich sein, denn gerade Spätburgunder, Portugieser oder Dornfelder Roséweine hätten laut der Meldung ordentlich zugelegt.