Die getrockneten Tomaten fein hacken.
Quark und Frischkäse mit dem Tomatenmark verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
Die Kräuter waschen, Stiele entfernen und die Blätter fein hacken. Je nach Geschmack können auch andere Kräuter wie Petersilie oder Oregano verwendet werden.
Gehackte Kräuter und Tomaten zur Frischkäse-Mischung geben, alles verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.