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Mojo Rojo

Ergibt 1 Portion

Mojo Rojo

 100 g geröstete Paprika (Glas)
 2 Chilischoten
 3 Knoblauchzehen
 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
 1 TL edelsüßes Paprikapulver
 1 TL Salz
 100 ml Olivenöl
1

Geröstete Paprika, Chilischoten und Knoblauchzehen hacken.

2

Die Gewürze dazugeben und alles fein pürieren. Das Olivenöl nach und nach untermischen.