Melonensalat mit Feta

Jens Priewe
11. Februar 2019
vor 4 Wochen
1 Min. Lesedauer
Wassermelonensalat
Melonensalat mit Feta
Kate­go­rie
Ergibt 1 Por­ti­on

Zuta­ten

 750 g Was­ser­me­lo­ne
 150 g Feta
 ½ Bund Min­ze
 2 EL Zitro­nen­saft
 1 EL wei­ßer Balsamicoessig
 4 EL Oli­ven­öl
 Salz, Pfef­fer

Zube­rei­tung

1

Was­ser­me­lo­ne und Feta in Wür­fel schnei­den und in eine Schüs­sel geben. 

2

Min­ze waschen, zer­klei­nern und mit in die Schüs­sel geben.

3

Für das Dres­sing Essig, Öl, Zitro­nen­saft, Salz und Pfef­fer ver­mi­schen. Das Dres­sing über den Salat geben und gut vermengen. 

Zutaten

 750 g Was­ser­me­lo­ne
 150 g Feta
 ½ Bund Min­ze
 2 EL Zitro­nen­saft
 1 EL wei­ßer Balsamicoessig
 4 EL Oli­ven­öl
 Salz, Pfef­fer

Anweisungen

1

Was­ser­me­lo­ne und Feta in Wür­fel schnei­den und in eine Schüs­sel geben. 

2

Min­ze waschen, zer­klei­nern und mit in die Schüs­sel geben.

3

Für das Dres­sing Essig, Öl, Zitro­nen­saft, Salz und Pfef­fer ver­mi­schen. Das Dres­sing über den Salat geben und gut vermengen. 

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