Print Options:

Leichter Pellkartoffelsalat

Ergibt 1 Portion

Pellkartoffelsalat

 1 kg gekochte Pellkartoffeln
 400 ml Joghurt
 7 EL Weißweinessig
 2 TL Salz
 1 Zwiebel
 1 Bund Radieschen
 Schnittlauch
1

Kartoffeln und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.

2

Radieschen in Scheiben schneiden und dazu geben.

3

Für das Dressing Joghurt, Essig, Salz und Schnittlauch vermischen und mit den Kartoffeln vermengen.