Gegrillter grüner Spargel mit Schinken

Jens Priewe
23. Januar 2019
vor 4 Wochen
1 Min. Lesedauer
Gruener Spargel mit Schinken
Gegrillter grüner Spargel mit Schinken
Kate­go­rie
Ergibt 1 Por­ti­on

Zuta­ten

 12 Stan­gen Spargel
 12 Schei­ben luft­ge­trock­ne­ter Schin­ken oder Bacon
 Oli­ven­öl
 Salz und Pfef­fer zum Würzen

Zube­rei­tung

1

Die Enden vom Spar­gel abschnei­den (bei nicht ganz fri­schem Spar­gel kann er auch im unte­ren Drit­tel geschält wer­den) und die Stan­gen ein­ölen, sal­zen und Pfeffern.

2

Jede Spar­gel­stan­ge mit einer Schei­be Schin­ken umwickeln.

3

Auf dem Grill oder im Ofen (den Spar­gel vor­her in eine ein­ge­öl­te Back­form legen) bei mitt­le­rer Hit­ze etwa 10 Minu­ten gril­len. Der Spar­gel ist fer­tig, wenn der Schin­ken leicht braun und kross gewor­den ist. 

Zutaten

 12 Stan­gen Spargel
 12 Schei­ben luft­ge­trock­ne­ter Schin­ken oder Bacon
 Oli­ven­öl
 Salz und Pfef­fer zum Würzen

Anweisungen

1

Die Enden vom Spar­gel abschnei­den (bei nicht ganz fri­schem Spar­gel kann er auch im unte­ren Drit­tel geschält wer­den) und die Stan­gen ein­ölen, sal­zen und Pfeffern.

2

Jede Spar­gel­stan­ge mit einer Schei­be Schin­ken umwickeln.

3

Auf dem Grill oder im Ofen (den Spar­gel vor­her in eine ein­ge­öl­te Back­form legen) bei mitt­le­rer Hit­ze etwa 10 Minu­ten gril­len. Der Spar­gel ist fer­tig, wenn der Schin­ken leicht braun und kross gewor­den ist. 

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