Octomore 10 – 2012 First Limited Release 80,5ppm, 50.0%

Nun ist er end­lich da und wahr­schein­lich auch schnell wie­der aus­ver­kauft, der ers­te zehn­jäh­ri­ge Octo­mo­re. Der Kult­whis­ky aus dem Bour­bon­fass, dies­mal in limi­tier­ter Auf­la­ge von 6.000 Fla­schen welt­weit, wird seit Dezem­ber 2012 zu einem Preis zwi­schen 200 und 300 Euro angeboten.

Der Name Octo­mo­re bedeu­tet „Lar­ge Eight“, also das gro­ße Ach­tel (octo = latei­nisch für „acht“). Unweit von der Bruichladdich-Destillerie befin­det sich die Octomore-Farm mit acht klei­ne­ren bäu­er­li­chen Anwe­sen. Der Name kam durch die Zer­le­gung eines alten Islay-Anwesens in die­se acht Tei­le zustande.

Die Farm gehört heu­te dem Paten des Octo­mo­re, James Brown. Die alte Bren­ne­rei, die sich auf dem Hof befand, wird heu­te als Feri­en­haus genutzt. Die tor­figs­ten Whis­kys der Welt wer­den zwar in der Destil­le­rie Bruich­lad­dich pro­du­ziert, doch gela­gert wird der Octo­mo­re wei­ter­hin auf der alten Farm. Die­se Abfül­lung mit dem Destil­lat aus dem Ent­ste­hungs­jahr 2002 wur­de erst­mals mit 80,5ppm „ange­rei­chert“, bevor der Phe­nol­ge­halt der wei­te­ren Ver­sio­nen ste­tig bis auf 169ppm auf­ge­stockt wur­de. Auch hier wie­der ver­tre­ten: die Zahl „Acht“ (80,5ppm)!

Die Notes zum Vor­gän­ger des Octo­mo­re 10 Year, dem Octo­mo­re 5_169 mit 169ppm, fin­den sie hier.

Tasting Notes

Far­be: Sonnenlicht
Nase: Frisch und gerad­li­nig. Süße Malz- und tro­cke­ne Gin­aro­men mit Torf und Asche. Dazu Limet­ten, Grape­fruit, geras­pel­te Zitro­nen­scha­len, Avo­ca­dos und grü­ne Stachelbeeren.
Geschmack: Wie­der die fri­schen grü­nen Noten wie in der Nase – nur jetzt mit viel mehr tor­fi­gem Rauch, gemah­le­nem schwar­zen Pfef­fer und Honig. Der Über­gang zum Finish wird etwas bit­ter mit Aro­men von Wach­hol­der­bee­ren und unrei­fen Walnüssen.
Abgang: Lang! Zitro­ne und wie­der leicht bit­te­re Noten von grü­nen Nüs­sen. Am Ende bleibt nur noch eine geball­te Tor­f­la­dung zurück.
Bemer­kung: Mit zehn Jah­ren nicht unbe­dingt bes­ser als die Vorgänger-Versionen mit fünf bis sechs Jah­ren! Geht man davon aus, dass es nicht bei der First Limi­t­ed Release blei­ben wird, so könn­te die­se Abfül­lung, trotz des stol­zen Prei­ses, für die Whis­ky­kol­lek­ti­on geeig­net sein.
88 Punk­te (Nase: 89 / Geschmack: 88 / Abgang: 87)