Zutaten
Zubereitung
Nudelsuppe
Zutaten
- 2 Möhren
- 150 g TK Erbsen
- 150 g Blumenkohl
- 700 ml Gemüsebrühe
- 50 g Suppennudeln
- Salz, Pfeffer
- Petersilie
Anleitungen
- Möhren schälen und in feine Würfel schneiden.
- Die Gemüsebrühe in einem Topf aufkochen und das Gemüse in die Brühe geben. Das Ganze für 15 Minuten köcheln lassen.
- Die Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten und am Ende zu der Suppe geben. Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit gehackter Petersilie garnieren und sofort servieren.