Neues Handelsblatt-Ranking deutscher Weingüter: die 100 Besten

Ein Jahrgang kann mal daneben gehen. Aber bei zwei Jahrgängen wird es kritisch, zumindest für die, die Ambition auf einen Platz auf der Liste der hundert besten Weingüter Deutschlands haben. „Und bei Schloß Proschwitz waren die letzten zwei Jahrgänge alles andere als zufriedenstellend“, berichtet Pit Falkenstein, der seit nahezu 30 Jahren für die Weinberichterstattung des Handelsblatts verantwortlich und einer der besten Kenner deutscher Weine ist. Folge: Das sächsische Musterweingut des Prinzen zur Lippe flog raus aus den Best of 100.

Bitter, aber vorhersehbar

Das Weingut wird es verschmerzen. Zu bekannt und zu etabliert sind die Proschwitz-Weine inzwischen. Aber der Stolz des Prinzen dürfte durch die Abwertung empflindlich getroffen sein, zumal nicht Falkenstein allein seine Unzufriedenheit geäußert hat, sondern die gesamte Handelsblatt-Jury sich seiner Meinung anschloss. Und in der sitzen ein paar der einflussreichsten Weinjournalisten Deutschlands: Joel Payne, Herausgeber des Gault Millau WeinGuide, Rudolf Knoll, langjähriger Vinum-Journalist und Gault Millau-Mitarbeiter, Jürgen Mathäß, freier Weinjournalist und Christina Fischer, schreibende und lehrende Sommelière aus Köln.

Ebenfalls bitter, aber vorhersehbar ist auch das Aus für eines der stattlichsten Mosel-Weingüter, den Karthäuserhof im Trierer Vorort Eitelsbach. Seit Christopf Tyrell, der Inhaber, 2005 im Gault Millau als „Winzer des Jahres“ gefeiert wurde, ist das Gesamtniveau seiner Weine beständig gesunken. „Die Entscheidung war einstimmig“, erklärt Falkenstein.

Auch in der Pfalz und in Baden gibt es Änderungen

Außerdem sind an der Mosel die Weingüter Rosch und Clüsserath durchgefallen, in der Pfalz Biffar (verkauft), Darting, Faubel sowie in Baden der Spätburgunder-Spezialist Jacob Duijn. „Alle vier Duijn-Weine, die wir verkostet haben, waren unsauber oder wenigstens fremdartig im Bouquet.“

Statt Duijn sind die Gebrüder Bercher vom Kaiserstuhl nun wieder in den Top 100. Dazu das Juliusspital in Würzburg, Siegrist in der Pfalz und Graf von Kanitz im Rheingau. Letzterer brilliert schon drei Jahren wieder mit makellosen, teils begeisternden Rieslingen.

Zum ersten Mal tauchen in der Bestenliste auch Freiherr von Gleichenstein aus Baden, Klaus Zimmerling aus Sachsen und der junge Boris Kranz aus dem südpfälzischen Ilbesheim auf, der es nach zähem Ringen geschafft hat, dass das rheinland-pfälzische Landwirtschaftsministerium die herausragende, nicht flurbereinigte und noch terrassierte Riesling-Lage Kalmit bei Maikammer, von der seine besten Weine kommen, endlich offiziell anerkennt, so dass er sie jetzt auch aufs Etikett schreiben darf.

Die gesamte Liste der besten Weingüter

* zusammen mit Schwesternweingut in Bernkastel

Preiskategorien:
A – Der größte Teil des Angebots liegt unter 10 Euro
B – Der gtrößte Teil des Angebots liegt um 10 Euro
C – Der größte Teil des Angebots liegt über 10 Euro

Man kann sicher streiten, ob nicht noch andere Weingüter die Aufnahme in die Liste der besten Weingüter verdient hätten. Aber dann müsste diese auf 110 oder 120 erweitert werden. Sicher ist, dass im nächsten Jahr einige Weingüter auf den Prüfstand kommen – ja sogar einige ganze Regionen durchforstet werden, um zu prüfen, ob Ruf und Realität noch zusammenpassen – etwa die Ahr. Falkenstein: „Angesichts der zahllosen hellroten, banalen Weine, die ich verkostet habe, frage ich mich ernsthaft, ob da nicht dem Einen oder Anderen der Ruhm zu Kopfe gestiegen ist.“