Die Porto Protocol Foundation hat den “Unpacking Wine Guide” vorgestellt, der Weinproduzenten zu umweltfreundlicheren Verpackungslösungen anregen soll. Der 240-seitige Leitfaden bietet praktische Empfehlungen, um Ressourcen zu sparen, CO₂-Emissionen zu reduzieren und Abfall zu minimieren. Beiträge von Experten wie Jancis Robinson und Arthur Erdem heben die Vorteile leichterer Flaschen und innovativer Verpackungen wie Bag-in-Box hervor. Der Leitfaden kann bis 31. Dezember 2024 zum Einführungspreis von 14,99 Euro erworben werden.
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