Zutaten
Zubereitung
Mojo Rojo
Zutaten
- 100 g geröstete Paprika (Glas)
- 2 Chilischoten
- 3 Knoblauchzehen
- 1 tsp gemahlener Kreuzkümmel
- 1 tsp edelsüßes Paprikapulver
- 1 tsp Salz
- 100 ml Olivenöl
Anleitungen
- Geröstete Paprika, Chilischoten und Knoblauchzehen hacken.
- Die Gewürze dazugeben und alles fein pürieren. Das Olivenöl nach und nach untermischen.
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