Macallan, der „Rolls Royce“ aus Easter Elchies. Kaum eine andere Whiskybrennerei hat so viele hochkarätige Abfüllungen auf den Markt gebracht wie diese Speyside-Destillerie. Und die Preisspirale dreht sich schier endlos in den Himmel. Mit Preisen von circa 500 Euro sind diese beiden Abfüllungen auf vergleichsweise niedrigem Niveau angesiedelt. Mal schauen, welche Qualität sie zu bieten haben…
Tasting Notes
Macallan 25y 72-98 Hart Brother’s Finest Collection – 43%
Farbe: Gold
Nase: Zart-dünne Sherry-Aromen mit guter Würze und viel grünen Anklängen, Orangenextrakt und Abrieb der Schalen. Karamell, süßer Honig, Anklänge von Vanille, zartes Leder (Fenstertuch), Pappe und der Geruch von einer mit getrockneter Petersilie gefüllten, alten Blechdose.
Geschmack: Dünner Körper, jedoch mit viel Salz und scharfem Pfeffer! Sherry, Orangen, Nüsse, Zimt, Chili, Orangenpfeffer, Salz, Haselnusslikör und Holz.
Finish: Maximal mittellang – Holz tritt in den Vordergrund, gepaart mit zartbitteren Kräuteraromen. Nur wenig Süße, die mit trockenem Sherry, Orange und zarter Vanille auf der Zunge ausklingt.
90 Punkte (Nase: 90 / Geschmack: 91 / Finish: 90)
Farbe: Altes Gold / Bernstein-Rostrot
Nase: Orangenschalen, Likör, Krokant, brauner Zucker, Sherry, Fruchtgummi, Leder, salziges Gebäck, Mürbeteig, Toffee und Sahne. Dazu läuft eine kräuterartige Würze, die mit Anklängen von vanillebehaftetem Holz (alte Schränke) bereichert wird. Lecker!
Geschmack: Süße Orange trifft auf fetten Sherry! Ganz viel Leder, nasser Pappkarton, salzige Würze und Holz. Verschiedene Fruchtmarmeladen gehen Hand in Hand und werden mit Noten von feinem Orangenlikör aufgepeppt. Zigarren, Humidor, Schokoladengebäck und eine immer stärker aufkommende pfeffrige Würze gehen mit ins Finish über.
Finish: Recht lang – dumpf und jetzt mit holzigem Sherry. Mit Noten von Rum, Rosinen, Vanille und leicht kräutrig-holzigem Unterton ausklingend.
91 Punkte (Nase: 93 / Geschmack: 92 / Finish: 90)