Littlemill – drei aktuelle Ü20-Abfüllungen der wohl ältesten Brennerei Schottlands

Neben den Anwär­tern Stra­this­la und Glen­tur­ret für den Titel der „ältes­ten schot­ti­schen Bren­ne­rei“ behaup­tet Litt­le­mill mit dem Erste­hungs­jahr 1772, die ers­te gewe­sen zu sein. Wir pro­bie­ren dies­mal drei Abfül­lun­gen der immer rarer wer­den­den Destil­la­te die­ser Lowland-Brennerei im direk­ten Vergleich.

Heu­te im Glas: Litt­le­mill 20y 92-12 Archi­ves Whis­ky­ba­se Anni­ver­sa­ry Release Bour­bon cask 44 – 54.8%, Litt­le­mill 21y 91-12 Caden­head Clo­sed Distil­le­ries Bour­bon bar­rel, 192Btl – 55.2% sowie Litt­le­mill 22y 89-11 Tho­sop Hand­writ­ten Label Refill Sher­ry, 227Btl – 50.5%

Nord­öst­lich von Glas­gow auf dem Weg zur Fäh­re Kennacraig-Islay lie­gen die Res­te der Litt­le­mill Bren­ne­rei. Nach der Grün­dung 1772 und der ers­ten offi­zi­el­len Besitz­ur­kun­de aus dem Jahr 1817 erleb­te die Bren­ne­rei unzäh­li­ge Eigen­tü­mer­wech­sel – wie bei vie­len ande­ren schot­ti­schen Bren­ne­rei­en auch.

1988 schließ­lich von Gib­son Inter­na­tio­nal (GI) über­nom­men, leg­ten die­se 1992 die Destil­le­rie still. Als GI 1994 in Kon­kurs ging, kam Litt­le­mill zusam­men mit Glen Sco­tia zu Glen Catri­ne Bond­ed Warehouse. Im Gegen­satz zu Glen Sco­tia wur­de hier jedoch die Pro­duk­ti­on nicht wie­der aufgenommen.

1996 wur­de die Anla­ge in Tei­len demon­tiert, und am 4. Sep­tem­ber 2004 zer­stör­te ein Feu­er die Bren­ne­rei unwie­der­bring­lich. Die Über­res­te fie­len im Mai 2006 in sich zusam­men. Die Lizenz liegt heu­te noch bei der Litt­le­mill Distil­lery Co.

Die Pro­duk­ti­ons­ka­pa­zi­tät betrug sei­ner­zeit etwa 800.000 Liter Roh­whis­ky im Jahr. Das benö­tig­te Was­ser wur­de aus dem Auch­entor­lie Burn in den Kil­pa­trick Hills/Highlands bezo­gen, woher auch die Destil­le­rie Auch­ent­oshan ihr Was­ser bekommt.

Tasting Notes

Littlemill 20y 92-12 Archives Anniversary Release Bourbon cask 44 – 54.8%

Far­be: Sonnenlicht
Nase: Viel Zitro­ne, Malz und „grü­ne“ Noten, leicht sal­zig unter­legt. Die Frucht­aro­men der Maril­le und Melo­ne kom­men zum Vor­schein, etwas Gum­mi, sehr grad­li­nig mit wachs­ar­ti­ger Honigsüße.
Geschmack: Sal­zi­ge Grape­fruit, gepaart mit einer zar­ten Honig­sü­ße – spä­ter kom­men zart bit­te­re Aro­men von Man­deln und Nüs­sen zum Vorschein.
Abgang: Mit­tel­lang und tro­cken, mit viel Salz und Grape­fruit und einer fri­schen Minz­no­te (Mund­spü­lung).
89 Punk­te (Nase: 89 / Geschmack: 89 / Finish: 88)

Littlemill 21y 91-12 Cadenhead Closed Distilleries Bourbon barrel, 192Btl – 55,2%

Far­be: Strohgelb
Nase: Lecker, sehr rund und fruch­tig; Pflau­men, Blau­bee­re, etwas Zitro­ne, Getrei­de, Zucker­wat­te und vie­le gra­si­ge Noten. Dazu eine kräu­ter­ar­ti­ge Eukalyptusfrische.
Geschmack: Orangen-Mango-Honigsüße, wür­zig und zart pfeff­rig, etwas Salz und der Abrieb von Zitro­nen­scha­len. Auch hier wie­der die glei­che min­zi­ge Fri­sche wie in der Nase.
Abgang: Rela­tiv kur­zes Finish mit dezen­ten Holz­aro­men (ohne Tan­ni­ne), leicht kräut­ri­gen Aro­men und fri­schem Bienenhonig.
90 Punk­te (Nase: 92 / Geschmack: 89 / Finish: 88)

Littlemill 22y 89-11 Thosop Handwritten Label Refill Sherry, 227Btl – 50,5%

Far­be: Altes Gold/Bernstein
Nase: Ange­neh­me, wür­zi­ge Sher­ry­no­ten, etwas dunk­le Scho­ko­la­de und Kakao, Kräu­ter (Mag­gi­kraut), zart sal­zi­ge Zitro­nen­fri­sche, rote Trau­ben und Mandarinen.
Geschmack: Stark sal­zig mit einer ent­ge­gen­wir­ken­den Honig-Sherry-Süße. Dazu fri­sche Kräu­ter, Nüs­se, Trau­ben und Oran­gen­aro­men –  auf­kom­men­de Holz­aro­men wer­den stärker.
Abgang: Lang – wür­zi­ge Kakao­no­ten mit trocken-bitterem Eichen­holz und dezent zurück­blei­ben­der Süße von Oran­gen und Mandarinen.
90 Punk­te (Nase: 91 / Geschmack: 90 / Finish: 89)