Lagavulin Vertical

Ein Lagavulin-Tasting etwas ande­rer Art steht heu­te in den Start­lö­chern. Ganz vie­le Mög­lich­kei­ten gibt es ja nun mal nicht, jun­ge Destil­la­te der Bren­ne­rei ins Glas zu bekom­men. Umso erfreu­li­cher für uns, die­se in einer Ran­ge ver­kos­ten zu dürfen.

Mit dabei sind: der 6yo Duny­vaig The Malt­man cask 42 for Alba Import mit 52,2%, der 8yo Limi­t­ed 200th Anni­ver­sa­ry Edi­ti­on 2016 mit 48%, sowie der 10yo Gle­ann Mór Rare Find mit 53,4%, der 12yo Spe­cial Release 2015 mit 56,8% und abschlie­ßend die Jazz-Festival-Abfüllung von 2015 NAS mit 55,4%

Tasting Notes

Dunyvaig 06y 08-15 Meadowside Blending for Alba Import The Maltman Bourbon #42 PX Finish 389btl – 52,2%

Far­be: Maisgelb
Nase: Run­de und aus­ge­wo­ge­ne Nase mit süßem Torf, nas­ser Koh­le, Blei, Honig und fri­schen, grü­nen Aro­men von Limo­nen. Dazu gibt es Malz, Kara­mell, brau­nen Zucker, Nuss­li­kör, Oran­gen­saft und salzig-maritime Anklänge.
Geschmack: Recht dick und salzig-alkoholisch. Unmen­gen von Meer­salz, Torf, rau­chi­gem Holz, Asche, Jod und Koh­le drän­gen sich in den Vor­der­grund. Die Noten von  Oran­gen­scha­len, Limo­nen, Rha­bar­ber, Kara­mell und Honig lau­fen etwas untergeordnet.
Finish: Mit­tel­lang – süß, rau­chig und mit viel Torf und Koh­le behaf­tet. Das Holz kommt immer mehr in den Vor­der­grund. Trocken-süß und mit Nuss­no­ten sowie nas­ser Asche ausklingend.
Bemer­kung: Das salzig-alkoholische Krib­beln geht durch den gesam­ten Geschmack.
87 Punk­te (Nase: 87 / Geschmack: 88 / Finish: 87)

Lagavulin 08y 2016 OB Limited 200th Anniversary Edition – 48%

Far­be: Chardonnay
Nase: Oh, Kilcho­man im Glas? Grü­ne Aro­men, Grape­fruit, Limo­nen, Salz und Pfef­fer – und das nicht mal wenig. Honig, tor­fi­ger Rauch und Anklän­ge von Vanil­le (Crè­me Brûlée), Aro­men von frisch geschäl­ten grü­nen Äpfeln ent­wi­ckeln sich im Glas.
Geschmack: Cre­mig, recht dick und mäch­tig salzig-süß. Vanil­le mit viel fruch­ti­ger Limo­ne und Torf, tro­cke­nem Leder, See­tang, Jod, Schiffstau und etwas Eukalyptus.
Finish: Mit­tel­lang – durch­ge­hend mit grü­nen Aro­men und viel Vanil­le! Auch hier wie­der Rauch, Torf, nas­se Koh­le, süße Limo­ne im Abgang. Immer tro­cke­ner wer­dend, aber ohne jeg­li­ches Holz. Süßer Torf und Limo­ne blei­ben auf der Zunge.
Bemer­kung: Ins­ge­samt gut – für einen 8yo eine wirk­lich gelun­ge­ne Abfül­lung, die im Rück­blick einen 15yo Laphro­aig locker aussticht.
88 Punk­te (Nase: 88 / Geschmack: 89 / Finish: 88)

Lagavulin 10y 05-15 Gleann Mor Rare Find – 53,4%

Far­be: Chardonnay
Nase: Nun ja, hier hät­te man „blind“ wohl eher auf einen Ard­beg getippt! Stark alko­ho­lisch und ste­chend sal­zig. Zu Beginn ein etwas muf­fe­li­ger Unter­ton, der jedoch nach eini­gen Minu­ten gänz­lich ver­schwin­det. Vanil­le, Limo­ne, süßer Torf – rau­chig und dun­kel­grau (Asche, Koh­le, Ruß) unterlegt.
Geschmack: Cremig-dick, sal­zig und pfeff­rig, mit viel Grape­fruit ver­se­hen. Tro­cke­ner Torf, sehr mari­tim mit Noten von See­tang, Algen, Aus­tern und immer wie­der die­ses pri­ckeln­de Salz. Die per­fekt dazu pas­sen­de Pfef­fer­no­te geht mit ins Finish über – Klasse!
Finish: Recht lang – teil­wei­se tro­cken und teil­wei­se süß; mit Honig, Kara­mell und Tof­fee, Koh­le, Asche, tor­fi­gem Rauch und nas­sen Specksteinen/Bachsteinen. Immer süßer und  leicht fruch­tig wer­dend. Die­se anstei­gen­de Süße schließt den Torf und Rauch mit ein.
89 Punk­te (Nase: 86 / Geschmack: 91 / Finish: 89)

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