Kaypingers Whiskyblog

Islay X-mas Deluxe: Vier rare Whisky-Legenden zum Fest

X-mas Deluxe 2014 st
Das Jahr neigt sich dem Ende zu und es wird wieder einmal Zeit, Danke zu sagen. Danke an euch fürs Reinschauen und die positiven Statements zum Blog. Zum Jahresabschluss haben wir uns etwas ganz Besonderes einfallen lassen und vier Whisky-Legenden für euch probiert.

Das Jahr neigt sich dem Ende zu und es wird wie­der ein­mal Zeit, Dan­ke zu sagen. Dan­ke an euch fürs Rein­schau­en und die posi­ti­ven State­ments zum Blog. Zum Jah­res­ab­schluss haben wir uns etwas ganz Beson­de­res ein­fal­len las­sen. Mit fol­gen­den Legen­den möch­ten wir heu­te ins Tas­ting gehen:

  • Bruichlad­dich 10yo 1965 Sama­ro­li Import Sher­ry Cask – 95 Pro­of
  • Bun­nah­ab­hain 39yo 1960 DL Old Malt Sher­ry Cask – 43,4%
  • Ard­beg 29yo 1967 Kings­bu­ry Sher­ry Cask 922 – 54,6%
  • Laphro­aig 15yo 1967 Duthie´s for Sama­ro­li Sher­ry Cask – 57,0%
Islay X-mas Deluxe
Islay X-mas Delu­xe

Ja, was soll man oder – bes­ser gesagt – muss man zu die­sen Sherry-Cask-Legenden der Whis­ky­ge­schich­te schrei­ben?!

Alle­samt von nur eini­gen weni­gen „Whis­ky­ver­rück­ten“ pro­biert und heut­zu­ta­ge so gna­den­los rar, dass stol­ze Besit­zer die­se so schnell nicht öff­nen. Preis­lich lie­gen allei­ne der Kings­bu­ry und der Laphro­aig locker über 10.000 Euro!

Signor Sama­ro­li schrieb zum Bruichlad­dich: „After years of rese­arch I was final­ly able to dis­co­ver a very small batch of this high qua­li­ty malt… sher­ried cask strength old Lad­die at it’s best…vanilla, peat, cho­co­la­te… fan­tastic stuff.” Mehr muss nicht gesagt wer­den!

Der 1960er Bun­nah­ab­hain ist eine der ältes­ten Abfül­lun­gen der Bren­ne­rei. Annä­hernd vier Deka­den in einem hoch­qua­li­ta­ti­ven Sher­ry­fass brach­ten ein Meis­ter­werk zu Tage, des­sen Aro­men sich durch zusätz­li­che 15 Jah­re Fla­schen­ru­he defi­ni­tiv nicht ver­schlech­tert haben.

Die bei­den Kings­bu­ry Ard­beg von 1967 (Cask 922 und 923) zäh­len zum „Holy Grail“ der Ardbeg-Historie. Auch hier: Peated Sher­ry Malt at it’s best! Und dann die Krö­nung – ein ganz beson­de­res High­light für uns: „A dream comes true…“ mit dem 1967er Laphro­aig Duthie’s for Sama­ro­li. Einer der Top-3-Whiskys, die auf unse­rem Wunsch­zet­tel zu fin­den sind.

Las­sen wir den alten, tor­fi­gen Sher­rya­ro­men frei­en Lauf…


Tasting Notes


Bruichladdich 10yo 1965 Samaroli Import Sherry Cask - 95 ProofBruichladdich 10yo 1965 Samaroli Import Sherry Cask – 95 Proof
92

Far­be: Old Sau­ter­nes – Altes Gold
Nase: Cre­mig schwer mit viel Mar­zi­pan, Vanil­le, Scho­ko­la­de und Torf. Aro­men von fruch­ti­gen Bee­ren (Johan­nis­bee­ren und Blau­bee­ren) mischen sich dazu und bele­ben die Nase. Aber auch rau­chi­ge Pfef­fer­no­ten, Leder und wür­zi­ge Tabakno­ten stei­gen im Glas auf.
Geschmack: Wuch­tig und fruchtig-süß! Mit viel wür­zi­ger Schär­fe von Cayenne­pfef­fer und roten Chil­lis getrie­ben, schla­gen die Aro­men des Lad­die lang­sam wie­der die cre­mi­ge Rich­tung ein. Block-Schokolade mit gro­bem Meer­salz, Nuss-Nougat und Noten von fei­nen Pra­li­nen kom­men zum Vor­schein. Hin zum Finish peit­schen die torfig-alkoholischen Noten noch mal so rich­tig an, und der Kakao­an­teil wird inten­si­ver.
Finish: Schön lang, mit mar­me­la­de­ar­ti­gen Noten, viel Honig, Man­deln, Hasel­nüs­sen, Nuss­li­kör, Tof­fee und Bourbon-Vanille. Sehr sal­zig unter­legt und gegen Ende tro­cke­ner wer­dend mit zart-herbem Holz und inten­si­ver Nuss.
92 Punk­te (Nase: 93 / Geschmack: 92 / Finish: 91)


Wei­te­re Tas­ting Notes auf Sei­te 2.


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