Start Kaypingers Whiskyblog Islay Blind Tasting II – Sherry-Abfüllungen

Islay Blind Tasting II – Sherry-Abfüllungen

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Islay Blind Tasting II

  • Ardbeg 95-04 GM for Potstill Vienna Sherry Cask 1397 321btl – 56,4%
  • Bowmore 14y 95-09 MoS Clubs Maltisten Westfalen Refill Sherry Butt 113 316btl – 56,7%
  • Caol Ila 12y 96-09 OB Feis Ile 2009 European Oak Ex Sherry Butt 19313 654btl – 58%
  • Lagavulin 14y 95-09 OB Feis Ile 2009 European Oak Cask 4556 580btl – 54,4%
  • Laphroaig 12y 98-10 SSMC First Fill Sherry Cask 800043 294btl – 59,9%
  • Port Charlotte 11y 02-13 Maltbarn sherry cask 78btl – 54,7%

Auf geht’s…

Tasting Notes


Laphroaig 12y 98-10 SSMC First Fill Sherry Cask 800043 294btl – 59,9%
92

Farbe: Volles Gold
Nase: Stark phenolisch, erdig, Jod, viel Torf und leicht stechender Alkohol, pfeffrig-scharfe Zitrone und Grapefruitnoten in rauchigem Gewand.
Geschmack: Süß, phenolisch-rauchig und erdig mit maritimen Küstennoten, Sherry, Jod, scharfe Zitrone mit Chilischoten, rote Paprika und Pfeffer. Aber auch Schokolade, Kakao und Noten von Leder mischen sich in den Geschmack.
Finish: Lang – süß und leicht scharf. Jetzt mit viel schwerem Schokoladenpudding, maritimer Salzigkeit und unterlegtem Pfeffer. Das Finale klingt mit viel Torf und rauchigen Kakaonoten aus.
Bemerkung: Klasse Whisky!!!
92 Punkte (Nase: 91 / Geschmack: 92 / Finish: 92)


Lagavulin 14y 95-09 OB Feis Ile 2009 European Oak Cask 4556 580btl – 54,4%
91

Farbe: Volles Gold
Nase: Milder, honigreicher Einstieg! Nur ein wenig Torf, dafür aber mit voller Rauchnote. Viel Salz, das sich zart stechend in schönen Schokoladen- und Kakaonoten herauskristallisiert. Mit leicht fruchtigen Anklängen von Orangen und Limonen sowie Leder und Vanille.
Geschmack: Sehr mild beginnend mit ausgeprägtem Salz und rauchigem Lagerfeuer. Feiner, gut eingebundener Holzanteil, der mit Kakao, Honig, Schokolade, Vanille, Leder und leichten Ansätzen von Kräutern das Mundgefühl dominiert.
Finish: Mittellang bis lang – rauchig, salzig, pfeffrig. Wieder Schokolade, Honig, Kakao, süßer Sherry und Vanille. Mit dumpfen Ledernoten rauchig ausklingend.
91 Punkte (Nase: 91 / Geschmack: 91 / Finish: 90)


Bowmore 14y 95-09 MoS Clubs Maltisten Westfalen Refill Sherry Butt 113 316btl – 56,7%
85

Farbe: Volles Gold
Nase: Zitronenextrakt mit viel Salz und Vanille, leicht stechender Alkohol und kräuterbetonte Ledernoten. Süßer, zuckerartiger Honigeinschlag mit leicht muffeligem Unterton.
Geschmack: Sauer-bitter-süß, herbe Kräuter sowie leicht angefaulte Zitronen- und Orangenschalen. Ein fader Zitronencharakter macht sich breit, der mit bitteren Kräuter-/Brennnesselnoten, grünem, unreifen Holz und stark zuckerhaltigem Likör daherkommt.
Finish: Mittellang – fad und unharmonisch. Sich hervordrängende Vanillearomen mit bitteren Anklängen und stark rauchiger Zuckersüße.
85 Punkte (Nase: 87 / Geschmack: 85 / Finish: 83)


 


Port Charlotte 11y 02-13 Maltbarn sherry cask 78btl – 54,7%
86

Farbe: Volles Gold
Nase: Junge, alkoholische Nase. Sehr gradlinig mit karamellisierten Nüssen, einer leichten Gummi-Kleber-Note, Vanille und sehr salziger Zitrone. Nach einiger Zeit verschwindet die Gummi-Klebernote und reduziert so eine der wenigen Nasenaromen – zurück bleiben salzige Zitrone, Vanille und Ledernoten.
Geschmack: Bitter-süß, torfig-rauchig aufbauend. Nun eher eine grüne Fruchtigkeit: Zitronen, Grapefruit, Limonen, grüne Apfelnoten, Vanille, Zuckerlikör und sehr viel Rauch.
Finish: Lang – bitter-süß bleibend. Einsetzendes Holz, Kohle, Nougat, Leder, Honig, Grapefruit und unterlegte Zuckersüße.
Bemerkung: Wie sich im Nachhinein herausstellen sollte, fiel in dieser Sherryrange die Bewertung niedriger aus als im Einzeltasting vor ein paar Monaten!
86 Punkte (Nase: 87 / Geschmack: 86 / Finish: 84)


Ardbeg 95-04 GM for Potstill Vienna Sherry Cask 1397 321btl – 56,4%
88

Farbe: Volles Gold
Nase: Orangen, Sherry, Tabak, Vanille, zarter Rauch und Kleber. Eine alkoholischer Eindruck mit sehr viel Salz, Zitronenextrakt und blumig-süßen sowie erdigen Noten.
Geschmack: Süß-fruchtig-salzig! Rauchige Kräuteraromen mit unterlegtem Honigtouch. Dazu Avocados, Zitronensaft und schwarzer Pfeffer.
Finish: Mittellang – süß bis zuckersüß, Rauch, Vanille, Leder, dazu zartes, herbes Holz und immer herber werdende, grüne Noten. Grün und recht bitter ausklingend.
88 Punkte (Nase: 89 / Geschmack: 89 / Finish: 87)


Caol Ila 12y 96-09 OB Feis Ile 2009 European Oak Ex Sherry Butt 19313 654btl – 58%
89

Farbe: Volles Gold
Nase: Sehr eindimensionale, alkoholische Salz-Zitronen-Lösung mit Rauch und Torf. Kein Fehlgeruch, aber leider sonst auch nicht viel mehr!
Geschmack: Salzige Zitrone mit vollem Torfgehalt, viel Rauch und gut passender Vanille. Saftige Grapefruit und aufgeschnittene Limonen, ausgewogen und mit leicht bitteren Kräutern sowie Pfeffer und scharfer Chili versehen.
Finish: Lang – pfeffrig mit harmonischer Schärfe, Limonen, Vanille, Leder und torfig-malzigen Anklängen, die sich schön mit den honigsüßen Noten verbinden.
89 Punkte (Nase: 88 / Geschmack: 90 / Finish: 89)


Fazit: Es hat mal wieder riesengroßen Spaß gemacht – und interessant war es obendrein: Ein äußerst ungewöhnlicher „unpeated“ Ardbeg und ein toller Gewinner Laphroaig, sogar mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis, wie sich später herausstellte! Mit bestem Dank an Harald „magicslim“ für die Samples.


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