„Warum gibt es eigentlich fast keine guten Weine in kleinen Flaschen?“ Diese Frage stellte sich Marc Buth aus Bad Homburg in den vergangenen Jahren häufig.
Zum Beispiel wenn er abends noch Lust auf ein Glas Wein hatte, seine Frau jedoch nicht. Und er die abgestandenen Reste am Ende in der Spüle entsorgte. Seinen Bekannten erging es ähnlich, wie er in Gesprächen herausfand.
Ausschließlich halbe Flaschen
Zeit, Abhilfe zu schaffen, dachte sich der gebürtige Badener und gründete im Januar 2012 „Nobelinio“. Der dazugehörige Shop ist seit Anfang September online. Die Besonderheit: Als bislang einzige Weinhandlung Deutschlands bietet „Nobelinio“ ausschließlich Weine in halben 0,375-Liter-Flaschen an.
Das Sortiment von „Nobelinio“ ist übersichtlich, umfasst zum Start sieben Weiß- und fünf Rotweine und soll nach und nach weiter anwachsen. Die Weine stammen allesamt von renommierten deutschen Winzern, die seit Jahren gleichbleibend gute Qualität erzeugen. Vertreten sind unter anderem Egon Schmitt aus der Pfalz, Karl-Hermann Milch aus Rheinhessen, das Weingut Burg Ravensburg in Baden oder das Weingut Trenz aus dem Rheingau.
Sortenrein oder als besondere Selektion
Bestellt werden können die kleinen Flaschen in Kartons zu sechs oder zwölf Stück. Die Pakete sind sortenrein, doch gibt es besondere Zusammenstellung wie die „Nobelinio“-Selektionen „Rot“, „Weiß“ und „Vielfalt“, die eine Auswahl verschiedener Weine bieten.
Fünf Fragen an… Marc Buth
„Nobelinio“-Geschäftsführer Marc Buth erhielt schon als kleiner Junge Einblicke in die Weinherstellung: Sein Großvater bewirtschaftete einen kleinen Weinberg im Badischen. In seiner Diplomarbeit hat der 42-jährige Volkswirt später den deutschen Weinmarkt analysiert. Erste praktische Erfahrungen im Weinhandel sammelte Buth während einer Anstellung bei einer englischen Weinhandlung in Chester. Als Produktmanager bei einem Spirituosenhersteller betreute er zwei Produktreihen – von der Verpackung bis hin zur Vermarktung.
Welche Idee steckt hinter „Nobelinio“?
Marc Buth: „Nobelinio“ bietet gute Weine in kleinen 0,375-Liter-Flaschen, also den sogenannten halben Flaschen. Die Weine stammen von Winzern, denen Weinführer seit Jahren hervorragende Arbeit in Weinberg und Keller bescheinigen. Um die Weine aber überhaupt in der kleinen Flasche anbieten zu können, garantieren wir unseren Winzern feste Abnahmemengen und besorgen den Einkauf der Flaschen, der Verschlüsse und der Versandkartons. Deshalb gibt es nun erstmals Weine in halben Flaschen, die bislang nur in der Standardflasche erhältlich waren. „Nobelinio“ ist die einzige Weinhandlung Deutschlands, vielleicht sogar der Welt, die ausschließlich diese Flaschengröße vertreibt. Gleichzeitig führen wir schon zum Start die größte Auswahl an trockenen deutschen Weinen in halben Flaschen.
An wen richtet sich das Angebot?
Marc Buth: Prinzipiell an alle Genießer, denen die herkömmlichen 0,75-Liter- Flaschen manchmal zu groß sind. Also eben nicht nur an Singles oder Alleinstehende, sondern an jeden, der abends nur mal ein oder zwei Gläser guten Wein trinken will. Oder der zu Vorspeise und Hauptgang den jeweils passenden Wein anbieten möchte. Oder der seine Gäste mit einer schönen Auswahl überraschen will. Oder der „das Erlebnis“ kennt, immer wieder halbvolle Flaschen abgestandenen Weins in die Spüle zu kippen. Ich glaube, dass heutzutage viele Leute lieber weniger Wein trinken, aber dafür etwas wirklich Gutes. „Nobelinio“ will insbesondere diese Genießer ansprechen.
Welche Kriterien muss ein Wein erfüllen, um ins Sortiment von „Nobelinio“ aufgenommen zu werden?
Marc Buth: Unser Sortiment soll mittelfristig maximal 50 Weine umfassen und eine interessante Auswahl an sorten- und regionentypischen Weinen bieten. Ziel ist es, für jeden Weinliebhaber den passenden Wein zu haben und ihm einen entspannten Einkauf zu ermöglichen. Unsere Kriterien für die Aufnahme eines Weins sind, neben der guten Qualität, vor allem ein attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis sowie die sinnvolle Ergänzung des bestehenden Sortiments.
Was unterscheidet „Nobelinio“ von anderen Weinshops im Internet?
Marc Buth: Wir sind die Einzigen, die sich ausschließlich auf Weine renommierter Winzer in 0,375-Liter-Flaschen spezialisiert haben. Damit es überhaupt ein adäquates Angebot an guten deutschen Weinen in halben Flaschen gibt, übernehmen wir selbst Teile der Produktion. „Nobelinio“ tritt außerdem als eigene „Weinhändlermarke“ auf, und zwar mit unserem Logo auf den Verschlusskappen. Mit diesem Qualitätssiegel wollen wir Sicherheit für unsere Kunden schaffen. Weil wir auch die Lieferung der leeren Flaschen an die Weingüter verantworten, sehen die „Nobelinio“-Weine darüber hinaus sehr edel und wie aus einem Guss aus. Für die notwendige Individualität und Authentizität sorgen die jeweiligen Originaletiketten der Weingüter.
Welche Bedeutung hat der Weineinkauf im Netz – gegenwärtig und in Zukunft? Welche Rolle spielen dabei Online-Shops wie „Nobelinio“?
Marc Buth: Gemessen am Gesamtmarkt hat der Einkauf über das Internet momentan nur eine geringe Bedeutung. Allerdings lassen die Wachstumsraten der vergangenen Jahre erkennen, dass sich dies ändern wird. Ich bin davon überzeugt, dass der Online-Handel dabei nicht unbedingt nur eine Konkurrenz zum klassischen Fachhandel sein muss. Vielmehr können durch den Online-Handel ganz neue Kunden gewonnen werden. Etwa, weil viele ländliche Regionen plötzlich Zugriff auf ein attraktives Weinangebot haben, das es dort vorher so nicht gab. Oder weil Neuheiten mit echtem Kundennutzen, wie zum Beispiel „Nobelinio“ mit den kleinen Flaschen, einen ganz neuen Markt erschließen können.
Weinkenner.de-Einkaufscheck
Händlername:
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Registrierung/Kundenkonto:
Bestellung auch ohne Kundenkonto möglich.
Benutzerfreundlichkeit:
Übersichtlich und ansprechend gestalteter Shop mit einfacher Navigation.
Produktbeschreibungen:
Kurz und knapp – die wichtigsten Informationen zu Weinen (Beschreibung, Alkoholgehalt, Fruchtsäure, Restsüße, Trinktemperatur) und Erzeugern.
Preise:
6er-Karton ab 33,50 Euro, 12er-Karton ab 56,50 Euro – alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Versand.
Bestell-/Kaufkonditionen:
Angeboten werden nur komplette Kartons mit 6 oder 12 Flaschen; Bezahlung per Überweisung, PayPal, Kreditkarte oder Lastschrifteinzug.
Versandkosten:
Im Preis inbegriffen (s.o.).
Lieferzeit:
Circa 5 Werktage nach Bestelleingang.
Rückgabe:
Mangel- und fehlerhafte Ware (Bruch, Falschlieferung etc.) wird zurückgenommen und ersetzt; ein Mangel oder eine Rücknahmeverpflichtung bestehen nicht, wenn der Wein nicht dem Geschmack des Käufers entspricht.
Weinkenner.de-Fazit:
Nicht nur für Singles empfehlenswert!
