Der historische Florianihof in Wösendorf in der Wachau wird im Spätsommer neu eröffnet. Als Pächter hat das Spitzenweingut Hirtzberger, das die denkmalsgeschützte Immobilie im letzten Sommer ersteigert hatte, Hartmuth Rameder (zuletzt Steirereck und Restaurant Nigl) und Erwin Windhaber (zuletzt Kloster Und und Restaurant Nigl) gefunden, die gemeinsam den Schritt in die Selbständigkeit wagen.
Der Florianihof, ursprünglich Lesehof des oberösterreichischen Stiftes St. Florian, war unter den Regie von Karl Mandl eine der ersten kulinarischen Adressen der Wachau und jahrelang populärer Treffpunkt für Liebhaber der Wachauer Weine. Nach der Insolvenz war die Immobilie zwangsversteigert worden. Als Summe, für die die Familie Hirtzberger den Zuschlag bekommen hatte, wurden 580 000 Euro genannt. Der Vorbesitzer Karl Mandl führte das Restaurant noch einige Monate, bis es am 17. November des letzten Jahres schloss. Nach umfassender Sanierung und Renovierung wird der Florianihof unter neuer Leitung und neuem (noch unbekannten) Namen weiter geführt. Geplant ist eine feine regionale Landgasthausküche – begleitet von einer umfassenden Auswahl an (nicht nur Hirtzberger-)Weinen.
NACHTRAG: Inzwischen steht der neue Name des Gasthauses fest: Hirtzberger’s Hofmeisterei.
die naechste pleite des florianihofs ist schon programiert. die zwei schaffen das nie sollte hirzenberger selber fuehren das klientell von wien geht nicht in die wachau schade hat man nichts gelernt .haette hirzenberger mehr zugemutet . ist halt soo schade wir russen gehen dort nicht hin und werdenauch das weingut wechseln doswidanje oligarchen