Zu Ehren des 2. Bataillons, der Royal Highland Fusiliers, das auch gleichzeitig das persönliche Regiment von Princess Margaret in Glasgow/Ayreshire ist, hat G&M seit langen Jahren verschiedene Pure Malts im Programm. Der 21-jährige (von dem es fünf verschiedene Abfüllungen mit unterschiedlichen Labels gibt) wurde zur 300-Jahrfeier (1678-1978) kreiert. Dieser, dem nachgesagt wird, Macallan Malt aus den 1950ern zu beinhalten, steht heute ebenso wie der 15- und 12-jährige im Tasting bereit.
Tasting Notes
Highland Fusilier 12y ~1985 G&M, All Malt Scotch Whisky – 40%
Farbe: Strohgelb
Nase: Aromen von Cerealien/Getreide, süßes Brot und Ahornsirup. Nur wenig Frucht und Würze. Nüsse (Macadamia) und etwas Zimt ergänzen die Nase, jedoch nicht sonderlich ergreifend.
Geschmack: Dünne Konsistenz, etwas wässrig, mild und süß startend, dann würziger werdend mit Salz und weißem Pfeffer. Jedoch auch etwas Gummi (Gummihandschuhe) und dezentes Leder; getrocknete Orangen- und Kräuternoten kommen hinzu.
Finish: Kurz – die trockenen Kräuter lassen das Finish etwas herb werden. Mit trockenem Leder und leicht bitteren Mokkaaromen wird das Finish beendet.
Bemerkung: Angenehm, aber sehr dünn!
82 Punkte (Nase: 83 / Geschmack: 82 / Finish: 81)
Highland Fusilier 15y ~ 1985 G&M Square Bottle red label with white letters – 40%
Farbe: Blasses Gold
Nase: Viel fruchtiger und blumig-frisch in der Nase, mit Orangenlikör (Blue Curacao), Heidekraut, etwas wildem Honig und einer feinen Heunote versehen.
Geschmack: Etwas voluminöser und sofort würzig werdend. Ein Wechselspiel von flacher Süße und leicht herber Würze beginnt, bei dem sich die Honigaromen mehr und mehr durchsetzen. Zitronen- und Limettensaft sowie salziger Nusslikör sind gegen Ende präsent.
Finish: Mittellang – immer trockener werdend mit feinen Nusstönen, Zitrusfrüchten und in Öl eingelegten Kräutern. Der letzte Teil wird wieder mit etwas Honig süßer, und leichte Gumminoten kommen auf.
86 Punkte (Nase: 85 / Geschmack: 86 / Finish: 86)
Highland Fusilier 21y 56-78 G&M Pure Malt for Tercentenary 1678-1978 – 40%
Farbe: Altes Gold mit leichtem Bernstein
Nase: Tolle, dunkle Aromen von Pflaumenmus, Heidelbeeren und Rosinen. Salziger, alter Sherry mit Noten von Orangen, Vanille und etwas Kleber. Das Ganze wird mit weißem Pfeffer würzig aufbereitet.
Geschmack: Recht klar, dünn strukturiert und differenziert mit viel Orangen- und salziger Zitronenfrucht, Karamell und Vanille – jedoch etwas eindimensional. Gegen Ende kommen Noten von altem Schuhschrank, Leder, Malz und dumpfen Kräutern hinzu.
Finish: Mittellang – Kräuternoten mit Orangen und Honig versehen sowie etwas Holz, Malz, Toffee und viel leckeres Karamell.
89 Punkte (Nase: 91 / Geschmack: 88 / Finish: 89)
