Zutaten
Zubereitung
Grüner Bohneneintopf
Zutaten
- 600 g Rindfleisch
- 300 g Kartoffeln
- 400 g Möhren
- 600 g Grüne Bohnen
- 2 Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 1 l Gemüsebrühe
- Salz, Pfeffer
Anleitungen
- Kartoffeln und Möhren schälen und in Würfel schneiden.
- Das Fleisch, die Zwiebeln und die Knoblauchzehe ebenfalls würfeln und dann mit etwas Öl anbraten.
- Bohnen, Kartoffeln und Möhren hinzugeben und mit der Gemüsebrühe auffüllen. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen. Alles für ungefähr 30 Minuten garen und dann servieren.
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