Zutaten
Zubereitung
Griechischer Salat
Zutaten
- 1 Salatgurke
- 700 g Tomaten
- 2 rote Paprikaschoten
- 2 rote Zwiebeln
- 250 g Schafskäse
- 100 g schwarze Oliven ohne Kerne
- 60 ml Weißwein-Essig
- 100 ml Olivenöl
- 2 gehackte Knoblauchzehen
- Salz, Pfeffer, Oregano
Anleitungen
- Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
- Gurke, Paprika und Tomaten waschen und in grobe Stücke schneiden.
- Den Schafskäse in kleine Würfel schneiden.
- Vinaigrette aus Essig, Olivenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Oregano anrühren.
- Das Dressing über den Salat geben und gut unterrühren. Ganze Oliven dazu geben.