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GRAPES Weinbar: Neues Führungs-Duo bekanntgegeben

© K&W GmbH & Co.KG

Neue „Weinbotschafter“ sollen die Münchner  Weinbar „Grapes“ in eine neue Zeit führen. Allen voran Justin Leone. In Toronto geboren, in Chicago aufgewachsen, hat er zunächst  Literatur- und Musik studiert. In Sachen Wein zunächst Autodidakt, arbeitete er in verschiedenen Top-Restaurants, bis er für sechs Jahre als Sommelier ins Münchner Tantris kam. Nach dem Schritt in die Selbstständigkeit wurde als „Rockstar unter den Sommeliers“ bekannt, so die Pressemitteilung der Grapes-Inhaber Rudi Kull und Albert Weinzierl. Und weiter: „Nun folgt ergänzend das Engagement in der Grapes Weinbar.“

Die beiden Österreicher Stefan Grabler und Markus Hirschler werden Ende März das Unternehmen verlassen,  ein neues Duo wird die Führung der Bar übernehmen. Zum Restaurantleiter steigt Moritz Löw in auf. Er hat Erfahrungen in mehreren großen Häusern gesammelt, bevor er im Vorjahr ins Grapes kam.. Bernd Großschädl bringt als Stellvertreter und langjähriges Mitglied der Kull & Weinzierl-Familie ebenfalls große Weinkenntnisse mit. „Stefan Grabler und Markus Hirschler haben tolle Arbeit geleistet“ erklärt Rudi Kull „Im Grapes möchten wir nun die nächsten Schritte gehen, um die ursprüngliche Vision umzusetzen. Das Grapes soll ein Treffpunkt für Weinliebhaber:innen aus der ganzen Welt sein, eine Drehscheibe für Insidertipps aus der Weinszene, ein Ort des Kennenlernen und des Austausches.“

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