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Goldene Milch (Vegan)

Zutaten

Zubereitung

Goldene Milch auf Tisch

Goldene Milch (Vegan)

Zutaten
  

  • 300 ml Pflanzenmilch (Mandel, Soja- oder Hafermilch )
  • 2 tsp Kurkuma
  • 2 tsp Agavendicksaft oder Ahornsirup
  • 1/2 tsp Zimt
  • 1 tsp Kokosöl
  • 1 Ingwer

Anleitungen
 

  • Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut durchmixen.
  • Anschließend die Goldene Milch langsam erwärmen und auf kleiner Stufe weitere 5 Minuten köcheln lassen.
  • Nach Bedarf kann die Goldene Milch noch mit einem Milchaufschäumer aufgeschäumt und der entstandene Schaum mit etwas Zimt bestreut werden.
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Autor

Jens Priewe
Jens Priewe
Jens Priewe hat viele Jahre als Politik- und Wirtschaftsjournalist gearbeitet, bevor er auf das Thema Wein umsattelte. Er schreibt Kolumnen für den Feinschmecker und für das schweizerische Weinmagazin Merum. Für den Weinkenner, dessen Gesellschafter er ist, hat er seit der Gründung über 200 Artikel beigesteuert. Außerdem ist er Verfasser mehrerer erfolgreicher Weinbücher (u. a. „Wein – die grosse Schule“, „Grundkurs Wein“). Er stammt aus Schleswig-Holstein, lebt aber seit fast 40 Jahren in München.

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