Behälter mit unterschiedlichen Fassungsvermögen (z. B. 2, 5, 10 Liter) aus lebensmittelechter Folie, der zur Stablisierung von einem Karton umgeben ist. Der Wein wird unter Vakuum in den Weinschlauch gefüllt. In die Folie ist ein Zapfhahn eingearbeitet, der den Wein freigibt, ohne dass Sauerstoff an den Wein gelangt. Mit der geringer werdenden Weinmenge zieht sich die Folie immer mehr zusammen. Das Oxidations-Risiko ist also gering, und der Wein kann einige Wochen oder sogar Monate aufgehoben werden.
