Távora-Varosa

Südlich an das Douro-Gebiet angrenzende Weinbauzone (DOC) in Portugal, aus der einige bemerkenswerte Weine stammen. Es wird eine Vielzahl von Trauben kultiviert. Die 1900 ha große Anbauregion bietet gute Voraussetzungen für den Weinbau: Die Reben wachsen auf Böden aus Schiefer-, Gneis- und Granitverwitterungsgestein, die Rebflächen liegen hoch, es herrscht ein kühles Gebirgsklima. Die Trauben behalten eine gute Säure, die man sich z. B. bei der Produktion von feinen, lebendigen Schaumweinen zunutze macht.