Südtiroler Rotwein, der nach dem gleichnamigen Dörfchen am Ritten-Hang oberhalb von Bozen benannt ist. Er wird zu 90 Prozent aus Vernatsch-Trauben und zu 10 Prozent aus Lagrein-Trauben gewonnen (während er im 19. Jahrhundert aus 13 verschiedenen Rebsorten bzw. Vernatsch-Spielarten gekeltert wurde, u. a aus Kleinvernatsch, Mittervernatsch, Kugelevernatsch, Grauvernatsch, G’schlafene und Edelschwarze). Der St. Magdalener ist der gehaltvollste und feinste Vernatsch-Wein Südtirols. Man unterscheidet die historische Classico-Zone (knapp 200 ha) und die 1971 erweiterte St.-Magdalener-Zone mit etwa 100 ha Rebfläche. Besonders gute Produzenten sind Franz Gojer, Josephus Mayr, Georg Ramoser, Heinrich Rottensteiner, Kellereigenossenschaft Bozen.
